新鲜萝卜肉丸子的*做法萝卜肉丸子的做法
新鲜萝卜肉丸子的*做法萝卜肉丸子的做法
今天阿莫来给大家分享一些关于新鲜萝卜肉丸子的*做法萝卜肉丸子的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下，挤掉胡萝卜中的水，放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。将豆腐切丁儿放入盆中。
2、肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
3、萝卜肉丸子做法如下：用料：青萝卜半个、猪肉馅150g、粉丝1把、鸡蛋1只、姜末少许、白胡椒粉少许、料酒1汤匙、生抽1勺、蚝油1小勺、黄豆酱1小勺、葱花适量、盐适量、香油适量、水淀粉1勺。步骤：准备好材料。
4、萝卜猪肉丸子的做法如下：用料：五花肉适量、姜三片、大葱一颗、白萝卜一个、胡萝卜适量、馍2个、鸡蛋1个、料酒适量、盐适量、淀粉适量、十三香适量。步骤：五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。
5、准备材料，并鸡蛋拿碗打散，待用白萝卜猪肉丸子汤的做法步骤1猪肉馅，放入碗里，加入葱末，盐，淀粉，面粉，半个鸡蛋，酱油，料酒等除白萝卜和香菜外的全部料，用筷子搅拌均匀，直到肉馅发黏。
五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。可加入适量红萝卜，依个人口味，可不加。加少半汤匙盐剁碎。将切好的萝卜丝用开水烫下。大葱一颗切碎。将葱末放入肉中。馍两个去皮。
准备好材料。猪肉馅中打入1个鸡蛋，少许白胡椒粉、姜末，还有料酒，生抽，蚝油，黄豆酱，加入少许盐，搅拌均匀。葱花加入肉馅中，倒入1小勺水淀粉。搅打均匀。青萝卜洗净去皮切丝。
胡萝卜肉丸子的做法肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
猪肉末加入腌肉料，顺时针搅打，打至起胶。白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，放少量盐腌10分钟后挤干水分。用手将肉末团成丸子备用。将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。蒸锅内水烧开，放入丸子。
第1步、萝卜刨丝，加少许盐，腌制30分钟左右，挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后，剁成肉末第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎第4步、葱白切碎待用。
1、萝卜肉丸子制作好吃的窍门如下：先准备一个白萝卜，把白萝卜去皮后擦成丝，放在容器内。加入适量盐腌制10分钟，然后再挤干水分。把香菇和胡萝卜洗干净，切成小丁。
2、第1步、萝卜刨丝，加少许盐，腌制30分钟左右，挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后，剁成肉末第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎第4步、葱白切碎待用。
3、步骤：准备好材料。猪肉馅中打入1个鸡蛋，少许白胡椒粉、姜末，还有料酒，生抽，蚝油，黄豆酱，加入少许盐，搅拌均匀。葱花加入肉馅中，倒入1小勺水淀粉。搅打均匀。青萝卜洗净去皮切丝。
4、方法：萝卜丝焯水切碎锅中烧水放入萝卜丝，焯水20秒钟捞出来，冷凉之后挤干萝卜丝的水分，挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。
5、猪肉末加入腌肉料，顺时针搅打，打至起胶。白萝卜去皮，用擦丝器擦成丝，放少量盐腌10分钟后挤干水分。用手将肉末团成丸子备用。将挤去水分的萝卜丝包在丸子外备用。蒸锅内水烧开，放入丸子。
6、制作：白萝卜、瘦肉切丁，香葱切碎（留两根切段备用），生姜切细条。先在白萝卜丁里放适量的盐，沥干水分（水分必须沥干，不然要放好多薯粉，薯粉多了做出来的丸子硬而不好吃）。
食用油烧热。放入萝卜丸子。用筷子翻动，油烧热后放锅里炸，过后改中火慢炸。炸成金黄色之后，萝卜丸子差不多就熟了。用漏勺滴油，过后装入盘子。
胡萝卜肉丸子的做法肉馅半斤放入碟中。胡萝卜半根，插丝。锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。捞出过凉。把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。
步骤：红皮萝卜洗净用擦丝器擦成细丝。然后用刀切细粒，刀功好的也可以直接用刀切。因为我的刀功不好，先用擦丝器比较省力。
炸萝卜丸子的方式是把萝卜切碎再炸。萝卜去皮后切成小块，放入破壁机中打成泥状。将萝卜泥放入碗中，加入适量的盐和面粉，搅拌均匀。将鸡蛋打入另一个碗中，搅拌均匀。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
