蒸糯米饭的具体做法分享(糯米饭蒸馒头怎么蒸好吃)

蒸糯米饭的具体做法分享

糯米泡3小时，米泡30分钟。然后加入水和上面所有调味料，当一般饭来煮。饭好要吃的时候，就可以再在上面加入黑芝麻或紫菜碎即可。

如何才能蒸出来好吃的糯米饭呢?

1、传统电锅蒸糯米 用传统电锅蒸糯米是非常轻松快速的方式，不必事先浸泡，洗完沥干就能放入内锅蒸煮；若浸泡吸收了太多水分，反而会煮不出粒粒分明的口感。

2、不用电饭煲，用砂锅蒸更好，高压锅也行。水量少一些，超过米半厘米的情况米饭能熟切比较硬一点；关键：把糯米泡1小时左右，不要太长，然后蒸。

3、轻轻地倒入一些清水，清水的量刚好没过糯米就可以了。步骤7 锅中烧水放入，大火蒸25分钟。蒸的时间根据每个人做的量来调整。

4、第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。

5、好吃的糯米饭做法4 材料 糯米1杯，椰奶1罐，芒果1个，糖1-2大匙，盐少许 做法 准备调味椰浆：将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化。

6、目录 *** 1：蒸糯米把握好糯米的量。如有必要，将糯米洗干净。浸泡糯米。蒸糯米。 *** 2：用普通大米做出糯米的口感像上述 *** 中一样量取并清洗大米。加入适量的水浸泡30分钟。蒸饭。

糯米饭怎么蒸,大概要泡多长时间?蒸糯米时最主要要注意几点?

1、糯米洗净上锅蒸半小时以上，中途另外用锅烧开水，直接将开水淋在糯米上，反复2-3次。半小时后用手捻米，看米是否过芯，蒸到糯米完全蒸熟。锅中倒入少许玉米油，倒入红糖。红糖需要完全熬化，起泡。

2、糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米和普通的大米不一样，普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了，但是如果糯米无法浸泡开来，蒸出来的饭会不太好吃。

3、~4个小时为更佳。如果是酿酒用的糯米就需要浸泡12个小时左右。这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。

4、糯米泡1-2个小时可以蒸米饭。糯米的质地较硬，在蒸饭之前需要泡开，以免影响口感。喜欢吃软糯口感的糯米饭，可以酌情增加浸泡的时间。

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