肉丸子金针菇的做法窍门,寒假在家学做这几道家常菜
肉丸子金针菇的做法窍门,寒假在家学做这几道家常菜
之一步金针菇除掉根处，掰散，放入清水中洗干净。红萝卜削皮后，洗干净预留！取一块小鲜肉，红萝卜，葱，姜都切成片，一起放入碎肉机中绞成饺子馅。第二步小技巧：尽可能用猪瘦肉，不必带肥的，肥的非常容易很腻。
葱爆红烧肉 原材料：五花肉1块，尖椒一颗，青涩8支，大蒜5-6颗，韩国辣酱1一茶匙，番茄酱2一茶匙，水1一茶匙，酒酿1一茶匙，白胡椒粉1/2茶勺，香菇素耗油1茶勺 作法：先把小肉及大蒜入锅进行爆香逼油。
红烧肉 材料：五花肉、葱姜蒜、老抽、生抽、糖、酱油。做法：将五花肉切成小块，放入热水锅中焯水，捞出后沥干水分。
五花肉清洗随冷水下锅，添加姜几块，米酒少量，煮到七分熟后，撇去浮沫，切成薄片。五花肉放进锅里文火爆锅，待赘肉略微发黄，赘肉呈透明色状时，起锅，预留。
肉末烧茄子食物：长茄子、朝天椒、姜蒜、肉沫、生抽，米酒，盐。作法：将茄子切成滚刀块，朝天椒切成小块，姜蒜切碎备用。架锅耗油，放进少许植物油，再倒入肉沫，煮至掉色盛出来预留。
家常黄牛肉-食物及其调味品的准备工作：牛里脊，香莱，葱，蒜，姜，麻椒，泡椒，新鲜的小米椒，生抽。-烹制 *** 过程全过程：牛肉切成薄片，加少许木薯淀粉抓匀。
1、葱姜切丝放入碗中，倒入清水浸泡10分钟，捞出葱姜不用。金华火腿温水洗净，切成小粒。猪腿肉洗净，剁成肉馅。肉馅内打一个鸡蛋，加盐，料酒，生抽，淀粉，白胡椒粉和葱姜水，朝一个方向搅打上劲。
2、菌菇肉丸汤的做法 食材：秀珍菇，海鲜菇，猪肉，食用油，盐，葱。请点击输入图片描述 买回来的菇类用淡盐水浸泡5分钟，这样清洗的更干净。
3、菌菇牛肉丸汤的做法： 先准备适合烧汤的`料，鹌鹑蛋煮熟后浸凉水再剥去壳，蘑菇洗干净后切片。 锅放适量油，先将蘑菇倒入煸软。
4、主料 猪肉 香菇3朵 鸡蛋1只 香菇肉丸汤的做法步骤 香菇切丁，猪肉剁末，两者混合剁泥。 加一个鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀。加一丁点盐。 水烧开，放入肉丸，水开加入蕃茄青菜，稍微放点盐。
5、锅中煮开水，先将见手青房入锅中煮5分钟后，再把松蘑和竹荪加到锅中，煮3分钟 将肉丸子放进锅中，煮3分钟后，把煮好的猫耳朵放进来，一起煮开，加点盐，菌汤猫耳朵就做好了。
