蒸馒头面汉堡怎么做好吃,馒头汉堡怎么做呢?
蒸馒头面汉堡怎么做好吃,馒头汉堡怎么做呢?
中式汉堡其实做起来也是很简单的，只要拿两片面包加上鸡腿肉或者是生菜之类的就可以吃了。相比于西式汉堡自己做起来吃的会更加健康。
1、你直接把馒头切开外面朝上，微波炉光波档，尽可能离光波管近一点，表面焦黄，里面松软，2 馒头切开 鸡蛋打散，沾蛋液也可沾牛奶，入油锅炸，其余的你知道该怎么做了。沾牛奶表面酥脆 沾蛋液 表面软嫩。
2、原料：一个馒头、两个鸡蛋、一个火腿适量、生菜适量、番茄酱适量。准备馒头对半切开，用瓶盖在中间压出一个洞，油热放入馒头洞里，打入两个鸡蛋，煎黄两面后，放火腿一起煎。
3、这一点大家一定要注意哦。第 最后将生菜的多余部分剪去并在汉堡上涂抹适量的番茄酱就大功告成了。一个美味可口又创意十足的馒头汉堡就做好了。有喜欢的小伙伴可以尝试做一下。
4、裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍，这样炸出来的鸡肉才能美观，裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒。
5、汉堡是一种我们通常在外面吃的快餐。制作汉堡的原则很简单。可以使用两片面包生菜，番茄沙拉和鸡腿肉，但是在家里做它太懒了，而且很方便。所以，我出去买了它，但在家里制作一个汉堡包实际上非常简单。
馒头切片，别太薄；食用盐放水里化开。把馒头片放进盐水里浸下，小泡泡减少后捞出。鸡蛋打碎搅拌均匀，把从盐水里捞出的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿，半分钟的样子，捞出放盘子。
素炒馒头丁。准备时令蔬菜切丁，备好葱花姜丝。馒头切成和菜大小相同的丁。热锅凉油，油热，放入葱姜，煸炒香。放入蔬菜翻炒两下后放入馒头丁。翻炒至馒头全部热透，放入盐和鸡精调味即可。
做法：把剩馒头都收集在一起，让它晾制一下，这样会晾得比较干一些，馒头是从外皮开始往里干的，干一点之后就把它取下来，用手把它揉碎，然后外面的干了继续揉碎，直到把所有的馒头都揉碎为止。
第一，炸馒头片。我们把剩馒头用菜刀切成厚片，然后轻轻地拍去表面的馒头渣。一个鸡蛋打入碗中，加入少量的水和盐，充分的打散。
剩下的馒头其实还是有很多种做法的，比如可以炒，也可以烤着吃，做法都不难，而且很好吃 下面我分享一下剩馒头的一些做法，希望对您有所帮助！【芝士烤馒头】准备一个碗，碗中打入两颗鸡蛋，撒上一点盐，将鸡蛋液搅散。
然后再把切好的葱花全部撒到馒头上面，再撒上黑芝麻，将所有的馒头都做成这样的馒头汉堡。
准备好所用的食材，分别称重好食材重量备用。把食材除黄油外，全部放入料理机杯里，盖上盖子，安装好料理机，控制面板设置1档和面，时间约6分钟。6分钟后面团已经揉匀，把软化的黄油粒，加入料理机里，继续揉面。
汉堡包做好后， 回烤箱低温加热一会儿至芝士稍稍融化，味道更好。
其实这个饭做起来也是十分容易的，大家就需要准备一个鸡蛋，再准备一些自己喜欢吃的生菜、火腿之类的，炒馍花的时候需要注意的一点就是要把蛋液淋在整个馒头上，这样馒头吃起来的时候就是包裹着鸡蛋的，就会比较香。
1、若用蒸笼或锅子在瓦斯炉上或用电锅蒸，锅盖要包裹纱布巾，水滚后放入馒头，盖上锅盖用中大火蒸，锅边夹放筷子开点缝，蒸约12分钟。 时间到后关火，稍等一下再慢慢掀开锅盖。
2、接着在煎好的馒头的切面处抹上一层番茄酱，如下图所示。小贴士：大家在抹番茄酱的时候一定要抹的相对均匀；另外番茄酱不宜抹得太多，太多是会影响口感的。
3、汉堡部分：糖、酵母和牛奶搅拌搅拌，静置5分钟。2 汉堡部分所有的材料放入一个面盆。3 用电动搅拌器的螺旋头，将材料搅成均匀的面团，约5分钟。面团此时很粘，不管它。搭块湿布，放去温暖的地方发酵1小时。
4、和面，碗中倒入面粉，加少量盐增加韧性，把一小包酵母加进去用适量温水一起拌匀。和面要先把面搅成絮状，然后再用手揉面，直至面团光滑即可用保鲜膜封住醒发。
5、汉堡的做法：准备食材250g高筋面粉，1个鸡蛋，2克盐，20g白糖。用酵母水和面。加入20克玉米油。揉成一个偏软的面团。像搓衣服一样，揉一揉。盖上保鲜膜，发酵到两倍大。搓成长条，分成6个面剂。整理成圆形。
6、做汉堡分3步。准备高筋面粉500g，黄油适量，白糖，白芝麻，发酵粉3-5g。混合高筋面粉和发酵粉、无铝发酵粉。倒入200-300毫升水，将面粉混合成面团。和面团后，等待面团醒来---（融化黄油使用）。
牛肉可以用料理机绞碎，没有料理机就唯有手动剁碎。牛肉绞碎后要摔打，这步骤很重要，经过摔打的牛肉有弹性，原理等同牛肉丸手打的好吃。芝士汉堡，芝士要比xx基和xx劳的高大上，用的是芝士酱，这样使汉堡更多汁。
第一步：发酵 面团发酵至原来的5倍大，表面刷牛奶，撒芝麻。第二步：烤箱预热 烤箱预热170°，中层上下火烤18分钟，烤至表面金黄即可出炉，脱模等待面包冷却。第三步：火腿切片 火腿切片，煎制。
第一步、煎汉堡胚。在铁板上擦上黄油，将汉堡胚盖在黄油上加热，这样的做法使得汉堡胚增加了酥脆的口感。福咔恰铁板牛肉汉堡 第二步、煎肉饼。
