1、用勺子从虎口处取出丸子,放到沸腾的锅里;不要停,依次把丸子全部挤出,放到锅里,大火一直煮就可以了;香味很快出来了,孩子们围在一边,观看这道冬瓜丸子汤的制作过程,觉得特别有意思。
冬瓜两大片(超市切好的)猪肉末250克 内酯豆腐一盒 料酒适量 香油适量 鸡精适量 盐适量 姜适量 小葱一根 步骤 1 点击查看大图 冬瓜两大片,去皮,去瓤,切两厘米左右的冬瓜块备用。 姜切片(一大片就够),小葱切碎备用。
先把冬瓜削皮,切成块。2 剁肉和入生姜末、切碎的葱、酱油、盐、味精。3 再和入分量比肉多的豆腐,做成丸子。4 锅里烧热食用油炸丸子至金黄。
下冬瓜片,大火煮开转小火10分钟,调盐味,料酒。丸子和冻豆腐、冬瓜都熟透了,再把粉丝下入(粉丝无需提前泡)。粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。丸子汤盛碗里,上面撒上白胡椒粉,香油。1最后撒上香菜。
冬瓜豆腐丸子的做法如下:冬瓜去皮。冬瓜擦成细丝,加1勺盐拌匀,腌制5分钟。豆腐用勺子压碎,把冬瓜放入纱布中挤干水分,放入豆腐中,加入鸡蛋,虾皮,挤剩的冬瓜水留下冬瓜汁中加入淀粉。
待油温七成热时放入香菇煸炒 1炒出香味后加入大白菜继续煸炒 1随后加入水大火煮至沸腾 1加入猪肉豆腐丸子,继续大火煮2分钟左右即可 1出锅、装碗 1加点胡椒粉和芝麻油,上桌,美味的猪肉豆腐丸子汤吃起。
1、冬瓜两大片(超市切好的)猪肉末250克 内酯豆腐一盒 料酒适量 香油适量 鸡精适量 盐适量 姜适量 小葱一根 步骤 1 点击查看大图 冬瓜两大片,去皮,去瓤,切两厘米左右的冬瓜块备用。 姜切片(一大片就够),小葱切碎备用。
2、冬瓜豆腐丸子汤的做法 准备好猪肉馅儿,豆腐切小块儿清水泡一下祛豆腥,沥水,挤成蓉。鲜藕去皮剁成细蓉,鸡蛋一颗。
3、做法:将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里,用手充分抓烂抓匀后,再放入碎米芽菜再抓匀。用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子,一边做一边放汤锅里用中小火煮。
4、冬瓜豆腐丸子的做法如下:冬瓜去皮。冬瓜擦成细丝,加1勺盐拌匀,腌制5分钟。豆腐用勺子压碎,把冬瓜放入纱布中挤干水分,放入豆腐中,加入鸡蛋,虾皮,挤剩的冬瓜水留下冬瓜汁中加入淀粉。
5、冻豆腐250g 粉丝50g 盐3g 香菜1颗 料酒适量 味精适量 生抽适量 葱末适量 姜末适量 糖适量 白胡椒粉适量 步骤:冻豆腐洗干净,备用 将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块再切成片待用。
冬瓜丸子汤 原料:冬瓜、羊肉馅、葱、姜、花椒、盐、味精、十三香。做法步骤:第1步、干净的容器里放入葱姜花椒,用开水泡一到两个小时,活馅不喜欢放葱姜,所以用葱姜花椒水代替。
主要食材:冬瓜、猪肉馅、香菜。猪肉馅中放入葱姜末,酱油、食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料搅拌均匀。加入调料搅拌均匀后,加入半个蛋清。加入1茶匙淀粉继续搅拌。
猪肉馅做好了。加入蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后,加入淀粉和少量水。充分搅拌均匀,使肉馅结实。将甜瓜去皮,切成小块。锅里放凉水,大火烧开。用小勺往锅里舀适量的肉。
冬瓜丸子汤的做法如下:主料:冬瓜200克、猪肉馅300克。辅料:生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。
1、汤锅中加入冷水用勺子舀入肉馅成为肉圆子放入水中。 依次全部做好,小火煮开撇去上面的浮沫。 煮至肉圆浮起关火。 然后把肉圆盛出备用。 冬瓜去皮切小块,毛豆洗净焯烫一下备用。
2、用勺子从虎口处取出丸子,放到沸腾的锅里;不要停,依次把丸子全部挤出,放到锅里,大火一直煮就可以了;香味很快出来了,孩子们围在一边,观看这道冬瓜丸子汤的制作过程,觉得特别有意思。
3、冬瓜肉丸汤的做法步骤:猪里脊肉剁成肉糜,放入少许淀粉,鸡蛋清、精盐搅拌上劲。锅里坐水,等水有小气泡时把肉糜做成肉丸下入水中。等肉丸漂起后捞出,盛入清水碗里备用。锅里坐水,放入冬瓜片,烧开。
4、冬瓜丸子汤的做法如下:主料:冬瓜200克、猪肉馅300克。辅料:生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。
5、冬瓜肉丸汤 食材准备:猪肉100g、冬瓜150g、干贝8颗、淀粉适量、调味粉适量、清水适量。步骤:冬瓜切小块。辅食机中放入猪肉搅打成肉馅。加一点葱姜水去腥。用宝宝酱油和调味粉调点味。