蒸南瓜馒头太稀了怎么办,南瓜馒头面软了怎么办?
蒸南瓜馒头太稀了怎么办,南瓜馒头面软了怎么办?
1、先将和好的南瓜挤成核桃大的丸子，滚入面包糠和芝麻的盆中，待粘满后再在盘中压成饼这样不会粘手。和好后，更好不要直接做，让其冷却一段时间，做时粘手的情况会改善许多。
1、南瓜馒头太软可能会影响蒸制效果，但可以通过调整食材比例和操作步骤来解决问题。食材清单方面，南瓜泥的含量不要太多，以免面团过软。一般来说，南瓜泥和面粉的比例为1：2左右比较合适。
2、可以加一些白面粉，淀粉，更好是糯米粉，搅拌均匀再揉，面要硬一点好 因为面是越揉越软的。
3、南瓜馒头面弄得太稀了就再加多点糯米粉。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。
4、加500克普通面粉，搅拌一下。可以根据实际情况调整南瓜泥或者面粉的用量，把面团和成自己喜欢的软硬程度。然后下手和面，充分揉面，和成面团。经过一段时间的发酵，看，满是蜂窝。
南瓜蒸的时候进入了很多水分，这种多由于蒸锅密封性不好，可以在蒸锅上裹上一块大的棉布，或者蒸的时候盖上保鲜膜，以免水汽倒流，让南瓜水分过多。糯米粉的吸水性不好。
之一步：南瓜去皮切成块放入盘中，在蒸的时候我们给它盖上盖再蒸，或者用一个盘子反扣住，这样可以防止水蒸气进入，避免南瓜吸收过多水分。第二步：.蒸好的南瓜用勺压成泥，压得越细越好。
可以加一些白面粉、淀粉，更好是糯米粉，搅拌均匀再揉。做南瓜饼注意事项：1，南瓜的水分丰富，在对南瓜作熟处理的时候，要注意 *** ，选取老南瓜，更好用微波炉加热。做饼在外面滚上一层面包糠和芝麻，可防粘手。
做南瓜饼 必须要有大量的糯米粉和少量的面粉，在加上糖，蒸好的南瓜蓉，才可以做！不然不会成型的，口感也很不好，没有糯米粉不行的。
南瓜馒头面弄得太稀了就再加多点糯米粉。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。
可以加一些白面粉，淀粉，更好是糯米粉，搅拌均匀再揉，面要硬一点好 因为面是越揉越软的。
多加些酵母粉，把面团和的硬一些，把两块面揉在一起，揉均匀，这样面不稀了，也能发起来了。南瓜馒头 原料：南瓜泥、面粉、酵母粉。做法步骤：第1步、把酵母粉放入南瓜泥中拌匀，静置几分钟，让其自然融化。
发酵好的面团揉面排气时，大家不要嫌麻烦，加适量面扑，一定要揉到位，馒头才会好吃。昨天老爸老妈吃过给了好评。这个量的南瓜和面粉是我称过的，软硬适中，口感筋道，不需要额外加水，否则就太稀了。
1、之一步： 南瓜去皮切成块放入盘中，在蒸的时候我们给它盖上盖再蒸，或者用一个盘子反扣住，这样可以防止水蒸气进入，避免南瓜吸收过多水分。 第二步： .蒸好的南瓜用勺压成泥，压得越细越好。
2、蒸熟后，把南瓜压成泥。加入一勺白糖，根据自己的口味可以适当增减。加入面粉，比例1：1，太稀不成型，是因为面粉加少了，所以如果太稀时增加面粉用量，刚开始少加，控制比例。准备面包糠，倒入盆中，备用。
3、先将和好的南瓜挤成核桃大的丸子，滚入面包糠和芝麻的盆中，待粘满后再在盘中压成饼这样不会粘手。和好后，更好不要直接做，让其冷却一段时间，做时粘手的情况会改善许多。
4、因为没加面粉。南瓜泥擀好后，可以在擀好的南瓜泥中加入糯米粉。加糯米粉的时候，根据南瓜泥的干湿程度来加就可以了，除了糯米粉之外还要加一点面粉，这样可以更好的把南瓜揉成一个球。
准备材料：南瓜、面粉、面包糠、白糖。先把南瓜切块放入蒸锅15分钟蒸熟。蒸熟后，把南瓜压成泥。加入一勺白糖，根据自己的口味可以适当增减。
之一步： 南瓜去皮切成块放入盘中，在蒸的时候我们给它盖上盖再蒸，或者用一个盘子反扣住，这样可以防止水蒸气进入，避免南瓜吸收过多水分。 第二步： .蒸好的南瓜用勺压成泥，压得越细越好。
南瓜的含水量比较高，导致糯米粉的用量相对较少。这种情况下，你可以尝试再加入一些糯米粉，直到面团变得合适为止。 你可能没有充分搅拌糯米粉和南瓜泥，导致面团不够均匀。
用电饼铛做南瓜饼外面都快糊了里面还是稀的应该将糊的丢掉重新做一次。失败原因：面粉和得太湿了，不容易干。南瓜饼做的太厚了，里面不容易熟。
为了解决南瓜饼过稀的问题，可以尝试以下 *** ： 在食材清单中增加湿度的食材，如增加牛奶或水。 增加油量，使面团更加柔软。 增加糖量，使面团更加有弹性。
南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。
