1、寸圆模的底部和四周铺上油纸,外面包上3层锡纸(防止蛋糕糊进水)。锅中倒入玉米油,小火加热至75~80度,依次倒入过筛的低筋面粉、玉米淀粉,以及酸奶翻拌均匀。(面糊滴下去要能出现浅浅的纹路)分离蛋黄和蛋清。
低筋面粉 请点击输入图片描述 鸡蛋 辅料 白糖 食用油 五谷杂粮蛋糕的做法 五谷杂粮,料理机打粉。请点击输入图片描述 剩余的密封保存。请点击输入图片描述 蛋清蛋黄分离。
抹茶蜜豆磅蛋糕:全麦粉70g、蜜豆15g、抹茶粉5g、泡打粉5g、牛奶50g。香蕉压成泥 加入鸡蛋。倒入牛奶。筛入粉类 搅拌均匀。放入红豆再搅拌,放入模具,表面放上红豆装饰,烤箱预热170度30分钟。
无糖慕斯蛋糕 为了做出更轻盈的慕斯蛋糕,这款蛋糕使用了鸡蛋白替代了蛋黄,也使用了以低糖水果和果汁调制宝藏的果泥来代替糖浆。加上适量的低糖巧克力,这款蛋糕不仅健康还美味。
试试魔芋蛋糕。一块原味的魔芋蛋糕(30 克),热量仅 22 大卡。咖啡味、海苔肉松味、巧克力味、芝士味也做到了低负担。
无油低卡酸奶蛋糕 1 准备好所有材料。2 蛋黄里加入5克细砂糖,用手动打蛋器打匀。3 加入100克原味酸奶,搅拌均匀。4 筛入23克低粉和11克玉米淀粉,用刮刀拌匀。
必考蛋糕当然是真的,这个低卡蛋糕里面的含糖量和脂肪量都不是特别的高。
低糖蒸蛋糕的做法 鸡蛋清与鸡蛋黄分离 鸡蛋清加糖充分打发至有阻力。鸡蛋黄加糖搅拌 鸡蛋黄与鸡蛋清混合搅拌,加入面粉搅拌均匀,倒入模具,盖上保鲜膜。
分离蛋清和蛋黄,分别放入不同的碗中备用。(盛放蛋清的碗必须无水无油,否则会影响打发效果。)蛋黄碗中倒入玉米油和牛奶。用蛋抽搅拌均匀。低筋面粉过筛入碗。用刮刀搅拌成无干粉状态的面糊。
鸡蛋6个、白糖100克、低筋面粉180克、盐0.5克。准备一个干净无水无油的大盘,把鸡蛋打入(无需蛋黄蛋清分离~方便快捷!)加入0.5克盐,提升甜度。
1、山药蒸熟,去皮,打成泥。与杏仁露,牛奶混合。吉力丁片用冷水泡软备用。淡奶油加木糖醇打发。吉力丁片隔水加热至融化。倒入山药泥,搅拌均匀,与淡奶油混合,搅拌均匀。慕斯泥就做好了。
2、无糖蛋糕又名低糖蛋糕,是采用天然糖醇取代蔗糖制作的蛋糕,无糖蛋糕不仅仅是糖尿病患者的专利,而且对儿童预防龋齿、冠心病、肥胖者、保持体型等等方面均有一定的好处。
3、准备好原料,我做的是无油低糖版的斑斓戚风蛋糕胚子,原料只需要鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉、斑斓粉。
4、第一步我觉得是刚烤出来的口味会更好一些。下边份量能做6个杯子蛋糕。
5、将干性的食材一起放入工作盆里搅拌均匀。之后将面粉过筛,放一旁备用。请点击输入图片描述 2接着,将湿的食材倒入杯子或碗中,搅拌至乳化即可。
作法: 1个蛋黄和2个鸡蛋黄一起打撒(充足打匀)。 添加筛粉好的小麦面粉和婴儿奶粉,轻轻地翻拌。 此外2个鸡蛋清添加少量白米醋,用电动打蛋器消磨至能够 画8字的水平。
无糖戚风蛋糕做法如下:用料:低筋面粉100克、鸡蛋5个、牛奶80克、赤藓糖醇30克、柠檬汁几滴。步骤:冷藏的鸡蛋取出回温一会,蛋清蛋黄分离到两个容器中,盛蛋清的容器一定保证无糖无油。
将鸡蛋蛋清和蛋黄分别放入无水无油的干净容器里。蛋黄里加入酸奶,充分拌匀。筛入低筋面粉。用上下翻拌的方式将面糊拌匀,切记转圈拌,以免起筋。蛋清里加入几滴柠檬汁,加入白砂糖。
无油低糖酸奶纸杯蛋糕的做法 材料备好,酸奶任何牌子都可以 蛋黄和蛋白分开。剩蛋白的容器要无水无油。把300克酸奶倒入蛋黄中。把酸奶和蛋黄搅拌。均匀混合 倒入面粉。Z字搅拌均匀。
糖尿病点心---木糖醇椰香蛋糕的做法步骤 取两个无水无油干净的盆,将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入约15克木糖醇,用打蛋器搅拌至糖溶解。依次加入橄榄油、牛奶,搅拌均匀。筛入低筋面粉。用橡皮刮刀搅拌成均匀的蛋黄糊。
用料 鸡蛋 3个 糖 20g 面粉 60g 低糖蒸蛋糕的做法 鸡蛋清与鸡蛋黄分离 鸡蛋清加糖充分打发至有阻力。鸡蛋黄加糖搅拌 鸡蛋黄与鸡蛋清混合搅拌,加入面粉搅拌均匀,倒入模具,盖上保鲜膜。