莴笋的10种家常做法(家常菜莴笋炒什么好吃)

莴笋的10种家常做法

1、莴笋的10种家常做法：蒜蓉莴笋、莴笋炒肉丝、清炒莴笋、莴笋炒蛋、酸辣莴笋汤、莴笋烧豆腐、莴笋烤鸡腿、酱爆莴笋丁、干锅莴笋、凉拌莴笋丝。蒜蓉莴笋 将莴笋切成段，用沸水焯水去腥味。

莴笋和什么菜炒更好吃

1、莴笋炒腊肉 食材：莴笋、腊肉、食用油、小葱（也可以用蒜叶代替）、酱油 做法：之一步，腊肉提前半天放在清水里面浸泡，每隔两个小时换次水。炒之前沥干水，切成片。莴笋去皮洗净，切成片 第二步，锅里放油，烧热。

2、莴笋配牛肉、黑木耳炒好吃。莴笋炒牛肉片荤素搭配，是一道非常美味的下饭菜，牛肉也可以换成猪瘦肉或者鸡胸肉， *** 是一样的，不过推荐这道莴笋炒牛肉片，吃起来更香，营养也更高一些。

3、莴笋炒肉片 将猪肉片和莴笋切成适当的大小，先将猪肉片煸炒至变色，再加入莴笋和调料一起翻炒，出锅前加入少许酱油和盐，炒匀即可。2 莴笋炒鸡蛋 将鸡蛋打散，加入适量的生抽、盐、味精，将莴笋切成小段。

莴笋炒什么好吃?

1、莴笋的烹饪 *** 非常多样，可以清炒、炒肉、炒蛋、炖汤、烤等。其中，清炒是更受欢迎的烹饪 *** 之一，因为它能够保留莴笋的原味，同时又不会把莴笋的营养成分破坏掉。

2、莴笋炒腊肉 食材：莴笋、腊肉、食用油、小葱（也可以用蒜叶代替）、酱油 做法：之一步，腊肉提前半天放在清水里面浸泡，每隔两个小时换次水。炒之前沥干水，切成片。莴笋去皮洗净，切成片 第二步，锅里放油，烧热。

3、莴笋和虾米炒更好吃。主料：莴苣400g、虾米30g。辅料：油适量、盐适量、香葱适量、大蒜适量、生抽适量。步骤：准备好食材。莴苣切片。大蒜和香葱切碎。水烧开下莴苣片焯1-2分钟。倒出沥干。

4、莴笋配牛肉、黑木耳炒好吃。莴笋炒牛肉片荤素搭配，是一道非常美味的下饭菜，牛肉也可以换成猪瘦肉或者鸡胸肉， *** 是一样的，不过推荐这道莴笋炒牛肉片，吃起来更香，营养也更高一些。

5、莴笋，我平时喜欢用它来凉拌着吃，或者晒干炒着吃，再或者直接搭配荤菜吃，做法虽然差不多，但是却各种风味。而今天我给大家分享我更爱的莴笋做法——莴笋炒腊肉，莴笋口感清爽解油腻，腊肉不肥也不咸，吃的太过瘾。

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