蒸馒头时锅盖怎么拿出来馒头熟的时候是马上揭锅好 还是等一会揭锅好

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头时锅盖怎么拿出来馒头熟的时候是马上揭锅好 还是等一会揭锅好 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、馒头蒸好后稍℡☎联系：等一会儿拿出来比较好，让周围的水蒸气挥发一下，这样就不会滴在馒头上。蒸熟了的馒头，要趁热拿出来，并且一个个分开，让它冷透。

2、馒头熟的时候是等一会揭锅好。蒸馒头的时候一定要注意蒸锅里的水要是凉水，面剂子在蒸锅里要醒十五分钟，再开火蒸馒头。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。

3、等10分钟左右再打开锅盖。馒头蒸好后不要马上打开锅盖，因为馒头蒸好后还需要一定量的蒸气来将馒头蒸熟，这样会使馒头发酵得更好。蒸馒头的时候会受力不均匀，多焖一段时间，可以避免出现受力不均匀而导致半生不熟的现象。

蒸馒头关火后几分钟开盖?

馒头蒸好之后静置5~6分钟再打开锅盖。因为刚蒸好的馒头其中含有大量的水蒸气，立即开锅很容易导致馒头出现软榻的情况，其次就是为了防止馒头没蒸熟，焖一会儿可以将其充分蒸熟。

通过阅读上文，相信大家已经掌握了蒸馒头关火后几分钟开盖的 *** ，蒸馒头关火后5分钟冷却后才可以开盖，这样蒸出来的馒头又香又软。蒸馒头时中途更好不要开盖，否则会造成馒头不能熟透、发硬等。

-10分钟左右蒸好之后等5-10分钟左右再掀开锅盖。因为如果立即掀开锅盖，馒头容易出现塌陷回缩的情况。

热馒头没有锅盖拿碗扣行么

可以。馒头，又称之为馍、蒸馍，中国特色传统面食之一，是一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。馒头不盖盖子可以热，没有锅盖拿碗扣就可以。

可以，但是蒸馍更好一次蒸熟，如发现没熟，盖锅盖再蒸就会浪费些时间。蒸馍盖上锅盖，开大火蒸二十分钟就好，关火后再闷三五分钟再开锅即可。蒸馒头时，当揭开锅发现未熟，如果再盖锅加火便很难蒸熟。

*** 很多，①如果有℡☎联系：波炉，可以放进℡☎联系：波炉专用盒，底下倒点水，热一下，②如果有电热水壶，可以把馒头放在密封的袋子里放进去煮。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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