1、如果馒头里放了太多的奶粉,一般是不潮的,但是面粉发酵后再加奶粉做馒头是吃的。放太多奶粉后,肯定会影响面粉的蓬松,引起食欲。对于奶粉蒸的馒头,都是发酵一段时间。借助如图:当混合面粉和奶粉时,加入水和面团均匀。
在面粉中加入酵母粉,如下图所示。第二步,加入奶粉,如下图所示。第三步,加入吉士粉,如下图所示。第四步,如下图所示,加入馒头改良剂。第五步,加入红糖水进行搅拌,如下图所示。
简单的牛奶馒头制作方法的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备面粉200g,干酵母粉2g,适量奶粉和温水调制120g牛奶,细砂糖15g。步骤 2 将适量奶粉和温水做成120g牛奶,喜欢奶味浓的可以多加奶粉。
奶香馒头的做法和配方比例如下:用料:白面、配方奶、酵母粉、白糖。步骤准备好食材,希望提升口感可以尝试加少许白糖,介意也可以不加。步骤用40度温水把奶粉冲开,酵母粉倒入奶中搅拌均与,放置5-10分钟释放活性。
将已经醒发好的奶粉面团在案板上揉成光面,让后将面团搓成拇指宽的长条。第六步:切片 将搓成拇指宽的细长条切成一个一个的小块馒头。
鲜奶小馒头的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中,最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中,一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜,发酵至2倍大。步骤4 反复揉捏面团排气。
奶粉 35克 水 150克 酵母 3克 奶粉做的牛奶馒头的做法 安佳奶粉,展艺马利酵母,面粉,水,白糖,混合在一起,和面。请点击输入图片描述 我的电压力锅里正好有小半锅温热的水。
四款奶香夹心小馒头,松软香甜红薯夹心小馒头奶粉、红薯、面粉、酵母,红薯蒸熟压成泥,100克面粉1勺奶粉+60mIml清水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,搓成长条,擀开挤入红薯泥,切成小剂子,醒发至两倍大,水开上锅蒸15分钟闷5。