柿子肉丸子的做法水丸子的家常做法肉窍门

今天阿莫来给大家分享一些关于柿子肉丸子的做法水丸子的家常做法肉窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备500g猪肉馅，少许葱、姜。肉馅加适量水，以便增加肉馅的水分，然后加入适量酱油、盐、五香粉以及葱花和姜末，充分搅拌均匀。猪肉馅要细一些，更好是呈肉泥状。加入三到五个鸡蛋清也可以，不加入鸡蛋清也可以。

2、之一步加入葱花、姜末、胡椒粉、鸡精、淀粉、食用油、盐、酱油等。并搅拌均匀，一直顺时针搅拌。第二步就像这样，必要的时候用手搅碎肉末。第三步最后，就是这样。第四步当你捏丸子的时候，在勺子里蘸点淀粉。

3、火腿煮熟后切碎。萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。

水汆猪肉丸子的做法是什么?

1、水汆丸子做法如下：准备葱姜水：姜切片拍碎，葱切段，加热水浸泡15分钟。将猪肉洗净，剁成肉糜；鸡蛋把蛋清分离出来。

2、水汆猪肉丸子的做法：准备材料：猪肉馅500克、西红柿块适量、酱油2勺、油4勺、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、香菜适量。把葱姜切碎放入肉馅中，加入酱油，搅拌均匀，如下图所示。

3、水汆猪肉丸子的做法如下：工具和材料：菜刀、菜板、碗、盆、筷子、盘子、勺子、筷子、锅、调羹、猪肉、姜、料酒、生抽、盐、麻油、五香粉、清水、芹菜、山药、胡萝卜。

4、水汆猪肉丸子的做法步骤如下：材料准备：猪腿肉、淀粉、味达美、盐、蛋清、葱、生姜等。首先，将猪肉洗净后，将猪肉、葱、姜剁成肉末，越细越好。然后，在剁好的肉馅中放入一个蛋清、适量淀粉、盐和味美达。

5、猪肉用绞肉机绞成肉糜，不喜欢绞肉机的可以自己剁。三片姜切成姜沫。将盐、姜沫、一个鸡蛋、淀粉加入肉沫。将肉沫搅拌均匀。锅中水烧开后用虎口挤压成团用勺子放入锅中。

软柿子的吃法大全

柿子更好的吃法是做成柿子饼、柿子煎饼、柿子奶昔、冻柿子等。

软柿子的吃法有哪些用勺子挖将软柿子放在小碗里，把柿子切成两半，用勺子挖着吃。吃完了柿子皮还能复原。

把软柿子去皮，把内部的舌头(就是比较柿的肺叶)去掉，然后和面，做成丸子炸，香甜的很。柿子的吃法四煮粥吃把柿子切块放锅里煮就可以了。

为什么柿子熟了吃时还是涩的?

柿子里含有大量的可溶性单宁质，也叫作鞣酸，有很强的收敛性，能 *** 口腔里的触觉神经末梢，产生兴奋而有涩的感觉。

原来，柿子里含有大量的可溶性单宁质（鞣酸），单宁质有很强的收敛性，它能 *** 口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，而有“涩”的感觉。

实际上，不只是柿子，任何一种植物的果实中都含有鞣酸，只是柿子中的含量更多。鞣酸是植物果实在没有成熟时所含有的物质。当果实成熟的时候，鞣酸就会转化为糖份。所以，当我们吃熟柿子时，就不会感觉涩涩的了。

柿子发涩的原因：（1）可能是因为柿子没熟，没有成熟的柿子中存在大量的鞣酸，鞣酸很容易与蛋白质、果胶、纤维素结合，形成固状物，当吃到未成熟的柿子时，鞣酸就会附着在口腔黏膜和舌头表面，从而造成酸涩的感觉。

我国的柿子资源大多数都是不完全涩柿和完全涩柿。完全涩柿果实成熟以后，可溶性单宁含量仍然很高，食用时单宁细胞破裂，可溶性单宁流出并被唾液所溶解，单宁凝固舌粘膜蛋白，舌头受到收敛作用，使人感觉有强烈的涩味。

如何做氽水猪肉丸

把葱姜切碎放入肉馅中，加入酱油，搅拌均匀，如下图所示。然后加入白胡椒粉，油，再搅拌均匀，放旁边备用，如下图所示。猪肉馅拌好后，用手挤出圆圆的丸子，如下图所示。

猪肉洗净剁成肉糜，放姜末、料酒、生抽、适量盐、麻油、五香粉，顺时针搅拌待用。芹菜去根留叶洗净剁碎，加入肉糜，放少量盐搅拌均匀。山药去皮洗净剁碎，胡萝卜洗净剁碎，加入肉糜，少许盐搅拌均匀。

步骤：猪肉用绞肉机绞成肉糜，不喜欢绞肉机的可以自己剁。三片姜切成姜沫。将盐、姜沫、一个鸡蛋、淀粉加入肉沫。将肉沫搅拌均匀。锅中水烧开后用虎口挤压成团用勺子放入锅中。

水汆猪肉丸子的做法如下：工具/材料：猪肉、鸡蛋、生姜、盐、淀粉、勺子、清水、绞肉机、锅、青菜、盆、砧板、刀。青菜清洗干净，猪肉清洗干净切成小块，用绞肉机绞成肉糜，放在盆中备用。生姜用刀切成姜沫备用。

水汆丸子做法如下：准备葱姜水：姜切片拍碎，葱切段，加热水浸泡15分钟。将猪肉洗净，剁成肉糜；鸡蛋把蛋清分离出来。

猪肉（三肥七瘦）；葱；姜；香菜；盐；生抽；胡椒粉；五香粉；鸡精；香油；记忆中美味的妈妈菜，这清汆肉丸子当属之一，手打的，美味的！而今才明白，实际这手做肉丸包含着浓浓的情意。

柿子可以炸丸子吃吗

一：柿子炸丸子1：柿子去蒂，洗干净。2：用手拿一个柿子握在手里，果蒂处向下，轻轻一握，里面的果肉和汁液就都出来了，把皮扔掉。3：拣出里面的果核。用筷子搅匀。4：根据柿子甜度放糖。

软柿子撕去外皮，加入白糖。加入面粉，调成糊状。一手挤出丸子，一手用勺子挖出丢入油锅。炸成金黄色捞出。成品。

炸丸子把新鲜的柿子去掉皮，把里面的肺叶去掉，然后和一点面粉，接着把柿子全部剁碎，并且加入到面粉当中一起和面，可以在里面加入一些白糖。接着把面粉全部做成丸，放到油锅里面炸熟即可。

炸柿子丸子1把熟透的柿子洗干净去蒂，剥入外皮请点击输入图片描述2然后总筷子搅拌，把果肉里的子去除，再多次少量的加入面粉均匀搅拌。

柿子的吃法三炸丸子把软柿子去皮，把内部的舌头(就是比较柿的肺叶)去掉，然后和面，做成丸子炸，香甜的很。柿子的吃法四煮粥吃把柿子切块放锅里煮就可以了。

用料软柿子面粉柿子丸子的做法把洗干净的柿子，捏捏碎，保留皮，但是要撕得小一点。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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