一般家里不经常蒸馒头的,如果没有笼布,可以直接用铝制的蒸屉来蒸馒头,只需要在蒸屉上面薄薄的刷一层食用油,就能够避免馒头粘在铝制蒸屉上。
先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等几分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头的口感不好。 大致就是这样的。
方法 锅里两个筷子,锅里放水,水的深度*不要超过筷子,否则筷子会打滑或者飘起来。注意筷子不能同一头在一边,而是大头小头依次轮换。按这个方法依次放筷子,放到六七个筷子就可以了。
哈哈,炒锅跟汤锅都可以蒸馒头啊。有盖子的都行。你先在锅里把水烧开。然后放一个蒸架,没有蒸架就放两根木筷子,把馒头放在碟子上,放在蒸架上,盖上盖子,蒸8分钟就可以啦。我就经常这样蒸馒头的。
锅中放入两根筷子,然后添水,水的深度不要没过筷子即可。将7根筷子的大头、小头依次轮换放入锅中。将要蒸的盘子放在筷子上。盖上锅盖即可蒸东西。
打散两个鸡蛋,放入碗中。用筷子搅拌均匀,加入几滴香油,再加入几粒冰糖。再往碗里加入20ml水,用筷子搅拌均匀。洗锅,点火,锅里加入小半锅水。
蒸锅里注入凉水,香肠上锅蒸20分钟;取出香肠,晾凉后切成小薄片;将切好的香肠片摆盘即可。
1、一般家里不经常蒸馒头的,如果没有笼布,可以直接用铝制的蒸屉来蒸馒头,只需要在蒸屉上面薄薄的刷一层食用油,就能够避免馒头粘在铝制蒸屉上。
2、第一种方法:最简单有效,就是在馒头胚底部抹上一层食用油,这样蒸出来的馒头底部完好无损,这也是我经常用到的方法。
3、先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等几分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头的口感不好。大致就是这样的。
4、蒸馒头没有蒸笼布可以用什么代替 蒸笼布主要是用来防止馒头在蒸制的时候出现粘结的现象,所以只要是能够防止馒头粘结的物品都是可以用来代替蒸笼布的。
5、问题三:没有蒸笼怎么蒸馒头 将面粉发酵(有发酵粉),可加点苏打粉,这样会好吃点,蒸出的馒头绵软。和面要和到面团表面光滑不沾手为止,然后静止自然发酵,这时*用湿布将面团盖住。以免面团的表面被吹干起壳。
6、在炒锅里加入一丢丢水,中间,嗯,就是比较吐出来的那部分放上馒头,开小火慢慢,盖上锅盖焖,把水烧干后,馒头基本上也差不多热啦,如果没热透的话,可以加水继续焖,热出来的馒头和蒸出来的一样软和哦。
1、发面时什么都不放只发一宿是不会发酵的,正确的做法如下:准备材料:面粉200克、细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克 将温牛奶倒入碗内,加入酵母和细砂糖,然后拌至酵母溶化,静至5分钟。
2、可以直接蒸馒头的。但是不加酵母蒸出的馒头外表扁平且没有弹性。
3、不可以,用老面做馒头必须要放碱,这样可以减少老面的酸味,同时还可以使馒头变得更加松软。
4、蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。