最简单的小吃蛋糕做法...鸡蛋 牛奶 糖,在家里怎么做出一个美味的蛋糕

今天阿莫来给大家分享一些关于最简单的小吃蛋糕做法...鸡蛋 牛奶 糖,在家里怎么做出一个美味的蛋糕 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、将适量的面粉、糖、泡打粉、盐混合在一起。在另一个碗中，搅拌鸡蛋和牛奶，然后缓慢地倒入干混合物中。同时用手动搅拌器搅拌配料，直到得到均匀的面糊。不过不要太过搅拌过度，以免 *** 出来的蛋糕太发硬。

2、加入面粉当鸡蛋、糖、黄油和牛奶混合在一起后，将混合好的面粉和泡打粉缓慢地倒入其中，然后再次混合搅拌。搅拌时还需多做点功夫，让面团更为匀称，这样才能保证蛋糕会更加松软细腻，口感更佳。

3、面粉：200克糖：200克黄油：200克鸡蛋：4个泡打粉：1勺盐：1小勺牛奶：50毫升香草精：1勺鲜奶油：适量水果酱：适量步骤：预热烤箱至170°C。将面粉，泡打粉和盐混合在一起，过筛。

4、准备工作将黄油放在室温下软化，牛奶稍微预热一下，让其变得温热即可。搅拌面糊将两个鸡蛋和100克白砂糖放入大碗中，并使用打蛋器或者搅拌器打匀。

初学蛋糕的做法大全

·做法·牛奶倒入容器中，低粉、玉米淀粉及糖粉混合，将粉类筛入牛奶中，用手动打蛋器搅匀。三个全蛋一个蛋黄放入碗中，手动打蛋器贴碗壁，将鸡蛋打散。

蛋糕的家常做法如下：食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。

裸蛋糕的做法步骤1打蛋盆里倒入水和色拉油。步骤2用手动打蛋器搅拌至充分乳化。步骤3倒入过筛的低筋面粉。步骤4搅拌至面粉和水油均匀，无干粉状。步骤5把蛋黄加入面糊里。步骤6搅拌至蛋黄和面糊均匀无颗粒状。

法式脆皮蛋糕的做法

1、步骤四：倒入模具将混合好的面糊倒入准备好的蛋糕模具中，用刮刀将面糊刮平。然后，将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约20-25分钟，直到表面呈现金黄色。步骤五：出炉烤好的法式脆皮蛋糕取出，倒扣在一个烤网上，待凉。

2、 *** 法式脆皮蛋糕需要注意以下几点：在选购原材料时，要注重品质，优质原料决定着最终蛋糕的口感和香味。面粉的筋度也是关键，一般选用中筋面粉即可，面粉中的蛋白质含量过高或过低都会影响酥皮效果。

3、做法①A的原料掺合到一起放到小筛子里。②葡萄干粗粗弄碎、洒上朗姆酒。③黄油放到铁碗里，搅拌成冰淇淋状，加上砂糖后充分混合。④鸡蛋搅散，一点点加到③中，再把①②按顺序放进去，大致搅拌一下。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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