食材:菠菜100克、黄瓜一条、金针菇100克、蒜瓣4个、盐、鸡精、醋适量、香油适量。黄瓜洗净切成细丝;蒜瓣拍成蒜泥。
1、可以,西葫芦和菠菜不相克,与菠菜相克食物如下:豆腐 豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。
2、能。这是因为西葫芦、菠菜和香菇都是可以焯水的蔬菜,这三种蔬菜的烹饪时间较短,所以一起焯水不会出现煮烂或煮过的情况。
3、西葫芦和菠菜能一起吃。理由:菠菜、西葫芦的营养价值很高,也是很多家庭餐桌上常见的食物,二者同吃没有副作用。
黄瓜清洗干净沥干水分,用刀削成长块状,加适量食盐腌制。腌制的时候可以给黄瓜上面压上重物,更利于水平腌出。过约半小时把腌出的水倒掉,继续腌制。白芝麻仁用小火焙香备用。干辣椒粒切成末备用。
* 黄瓜蘸辣椒盐:把黄瓜当水果吃,放在两餐之间,蘸上辣椒盐,非常美味。NO.2 醋拌黄瓜洋葱丁:黄瓜切丁与蒜蓉、青椒末外加洋葱丁拌酸醋或陈醋,美味可口,又营养。
黄瓜吃法做法大全如下:黄瓜粥,将大米瘦肉煮熟后,加入适量的黄瓜片煮熟即可。黄瓜拌花生米。花生米炒熟,黄瓜拍碎,加入适量的调味料拌匀即可。黄瓜炒鸡蛋。将鸡蛋打散炒熟后,加入适量的黄瓜片炒熟即可。