蒸馒头水过多会怎么样发馒头水加多了怎么办

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头水过多会怎么样发馒头水加多了怎么办 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、3】检查面团的软硬。【4】若面团还有点沾手，是水分还有点大，重复步骤(1)、步骤(2)；若面团不易收拢，甚至有“断层”，说明加进去干面粉有点多。在面团上喷(或滴)点水，再揉面团。

2、就是面还没有发好，发现水太多，这个时候可以放入一些面粉，再重新揉均匀，放入酵母，把它放到温暖通风处，等面醒发至两倍大的时候即可拿出来揉面做馒头。

3、问题一：和面时，水放多了怎么办如果没面了的话，建议你拿干毛巾包着面团，多柔多换，把水吸收掉就好了，烙饼面要软一点，包饺子就要硬一点。发面就不要放太多的水。

4、本来，和面要达到“三光”，即“面光”、手光”、盆光”。发馒头水加多了，和的面会软，也会稀。这样很难做到“三光”的要求。这个时候，唯一补救的办法就是往面团中加入干面粉。

5、但是很多人都很好奇和面水多了怎么办呢？其实可以往面团里面再添加少量的面粉，接着继续揉制，直到面条的软硬变得合适为止。如果面粉用完的话，可以拿干毛巾把面团包住，然后多揉多换直到把多余的水吸收掉即可。

6、蒸馒头时，锅里的水加多了。那么你就大火把水烧开，让他把锅里的多余的水分蒸发掉一些。这样就可以啦。

和面蒸馒头发酵粉我弄了太多的水能发开吗?

1、就是面还没有发好，发现水太多，这个时候可以放入一些面粉，再重新揉均匀，放入酵母，把它放到温暖通风处，等面醒发至两倍大的时候即可拿出来揉面做馒头。

2、面和稀了能发酵起来吗只要加入了发酵物，和面稀了，肯定会发酵的。只是由于面团湿度过大，不是发面的适宜环境，会导致面团发酵慢。

3、发酵粉用错，面糊当然发不太好乃至直接发不起。下面我们就来说一下发酵粉的正确用法，使你面团20分钟就能发满盆。

4、对于一斤面粉来说，0.9斤的发粉也能够达到更佳的发酵效果。过多的发粉会导致面团膨胀过快，容易出现空心现象；而过少的发粉则会使面团发酵不充分，馒头口感不佳。一斤水配0.9斤发粉是 *** 馒头时的一个较为理想的比例。

蒸馒头时锅里的水加多了怎么办,中途又不能接盖子?

1、【1】在面板上将面粉撒开，注意面粉不要撒得太厚，防止揉进面团后，干面粉结；撒开面粉的面积不要太大，费时费力，面粉也很不容易被揉进面团中。

2、米饭蒸的太软了，可以不断电揭开锅盖再蒸一会，让多余的水蒸发掉。补救的更好措施是利用蒸气挥发办法，将饭中水分减少。

3、找售后如果有水已经溢到锅里了，就要通过处理干燥再插电再试。如果处理之后仍是这溢水，就应该是密封圈该换了。看一下自己的买锅的发票信息及说明书，是否在保质期内，如果在保质期内，可以联系售后更换一个。

4、电压力锅蒸米饭时，水多了，那就多蒸一会儿，然后把蒸气放干净，就可以打开盖子了。

5、一般做馒头的话，水是面粉的45-50%，酵母是面粉的0.5%，加糖就是500G面粉加40G是比较合理的，如果喜欢吃甜的话，可以多加点，嗯，酵母要用35°的温水化开，水温高了，酵母就死了，发不起来了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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