自制冻馒头怎么蒸好吃冷冻小馒头要蒸多少分钟

今天阿莫来给大家分享一些关于自制冻馒头怎么蒸好吃冷冻小馒头要蒸多少分钟方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、一些人买的是包装的奶香小馒头，个头非常小，只有两个拇指大，这种一般在水开之后蒸10分钟就行了。一般家里自己蒸的馒头，个头一般偏小，通常在1-2两之间，只需要在水烧开之后蒸10-15分钟就行了。

2、如果是加温凉的新鲜馍馍，把馍馍放到薄膜袋里，进微波炉加热，调到解除冻结档，加温一分钟。如果是在电冰箱里冷冻的剩馒头，放到薄膜袋里，微波炉解冻档一分半钟。

3、微波炉蒸速冻馒头是可以的，微波炉蒸速冻馒头一般2分钟就好了。速冻馒头一般都是提前蒸熟的，所以只需要加热后就能吃了，非常的方便快捷。微波炉蒸速冻馒头的 *** 先把馒头用水冲洗，让馒头表面充分覆盖一层水分。

4、小馒头（直径约5厘米）：蒸10-12分钟。中等大小的馒头（直径约8-10厘米）：蒸12-15分钟。大馒头（直径约12-15厘米）：蒸15-20分钟。

如何蒸冷冻馒头

1、冷冻馒头蒸3-5分钟。冰冻馒头其实已经熟了，再加上冰冻馒头都是比较小的，因此只需要蒸3-5分钟，将馒头热透了就行了。具体做法：在蒸锅中加入2指深的水，放入蒸笼，将冰冻馒头摆上去，盖上锅盖，开大火蒸即可。

2、冷冻的馒头蒸10-15分钟即可熟。冷冻的馒头蒸熟需要一定的时间，通常在蒸锅中蒸10-15分钟可以让馒头完全熟透。具体的蒸制时间还取决于馒头的大小和厚度。

3、先把馒头用水冲洗，让馒头表面充分覆盖一层水分。这同样适用于花卷，包子，以及冷冻的馒头、花卷和包子等。把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润。

4、速冻馒头、花卷、春卷等。在烹饪时，只需要将速冻馒头放入蒸锅上蒸，水开后蒸3-5分钟即可。蒸好的馒头可以直接吃，也可以煎着吃等。在保存速冻馒头时，需要将馒头密封好，以免馒头表面水分蒸发过多，影响馒头品质。

做一批简单的一次发酵馒头冷冻!

将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。将静至好的牛奶倒入面粉内。边倒边搅拌，拌至絮状。再和成光滑的面道团，盖上保鲜膜放室温发酵。发酵至比原来两倍大。

酵母溶于温水里，水量依面粉吸水量而定，盆里装入面粉、奶粉和糖。将酵母水倒入，一边倒，一边用筷子将面粉搅拌，拌成絮状。和成比较粗糙的面团，大约花费2分钟。

原料：馒头专用面粉1000g、温水500ml、酵母3茶匙。

用酵母发面做的面食有馒头、包子、面包等等，可以冷冻保存的，吃之前热一下就可以。

但是我怕lz时间不够），把锅里水烧热关火，让整形好的馒头剂子在锅里醒20分钟左右（馒头剂子会变大），然后开火中火蒸20分钟即可。馒头胚的话不能冷冻吧，更好冷藏，0度以上你可以做一个尝试一下，时间不能长。

冷冻馒头冷水蒸还是热水蒸

1、蒸馒头用冷水蒸。馒头冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。而如果直接用热水蒸，馒头容易表皮变硬、夹生。

2、冷冻馒头需要蒸多久才能熟。蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟。蒸馒头建议冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。

3、蒸馒头冷水蒸更好。馒头冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。而如果直接用热水蒸，馒头容易表皮变硬、夹生。

4、蒸馒头是冷水下锅。冷水下锅蒸出来的馒头比开水下锅更好吃。馒头冷水下锅蒸，在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃。

冰水发面蒸馒头的做法窍门是什么?

1、以下是用冰箱发面蒸馒头的步骤：准备好面粉和酵母，面粉的质量直接影响馒头的口感，如果条件允许建议选用优质面粉。然后将面粉和酵母混合均匀，加入适量的水和糖，揉成面团。

2、将面粉和干酵母混合均匀，加入适量的水，揉成面团。注意掌握好水的用量，不要太多或太少。将揉好的面团放入一个干净的大碗或盆中，盖上保鲜膜，放入冰箱内发酵。一般情况下，放入冰箱内约需要3-4小时左右。

3、 *** 如下：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。

4、蒸熟的馒头，记得不要立即出锅，目的是防止外面冷空气进入导致馒头急剧遇冷而塌陷。所以在锅中焖上几分钟效果更佳。好了，以上就是有关冷天如何发面和蒸馒头的 *** 技巧。

5、做法：将酵母倒入温水中，搅拌均匀后放置5分钟。在大碗中放入面粉，将酵母水慢慢分次倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块。

速冻馒头怎么蒸?

冷冻馒头蒸3-5分钟。冰冻馒头其实已经熟了，再加上冰冻馒头都是比较小的，因此只需要蒸3-5分钟，将馒头热透了就行了。具体做法：在蒸锅中加入2指深的水，放入蒸笼，将冰冻馒头摆上去，盖上锅盖，开大火蒸即可。

先把馒头用水冲洗，让馒头表面充分覆盖一层水分。这同样适用于花卷，包子，以及冷冻的馒头、花卷和包子等。把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润。

速冻馒头其实已经熟了，再加上速冻馒头都是比较小的，因此只需要蒸3-5分钟，将馒头热透了就行了。将蒸锅当中装上适量的水，把冰箱冷冻室里面的馒头拿出来放入蒸锅当中，盖上盖子开大火蒸3-5分钟。

揉光后方在案板上，等30~50分钟，等馒头慢慢长大。蒸馒头将蒸锅里烧水，准备好蒸笼，水快开时将馒头放在蒸笼里，大火蒸45分钟。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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