蒸馒头糖怎么拌好吃家常红糖馒头是怎样的做法,用哪些诀窍能做的香软蓬松

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸馒头糖怎么拌好吃家常红糖馒头是怎样的做法,用哪些诀窍能做的香软蓬松 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、发酵：冬天天气寒冷，温度较低，首先注意酵母要先活化，用温水把酵母化开，因为我们做的是红糖馒头，所以红糖可以一起化开。

2、将蒸锅烧开，将馒头放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。虽然红糖馒头口感稍微有些不同，但是香甜可口，非常适合用来搭配咸菜和肉类食物。如果你喜欢甜食，可以在馒头中加入一些葡萄干或椰蓉，让红糖馒头更加美味。

3、用料：中筋面粉250克+8克、红糖50克+15克、酵母5克、开水125克。

4、做法：红糖和酵母放入温水中搅匀。把红糖酵母水倒入面粉中，用筷子搅成絮，再揉成光滑面团。锅中倒入热水，面团碗包上保鲜膜放入锅中，发酵20分钟左右，发酵至两倍左右大小即可。

5、后来学会了自己做红糖开花馒头，就经常做来自己吃，今天就把红糖开花馒头的家常做法分享给大家，希望大家喜欢。

6、做法步骤红糖粉与面粉混合。再加入温水，用筷子搅拌成雪花状，然后用手揉成团(有颗粒状的红糖也没关系的，揉到颜色均匀)盖上湿布发酵，温度在28-32度为宜。要保证湿度，如果毛巾干了就再洗一下盖上去。

红糖馒头怎么做口感更柔软也更美味?

1、将面团揉成光滑的球形，盖上保鲜膜，醒发1小时。将发酵好的面团放在桌上，加入50克红糖和30ml植物油。揉成光滑且富有弹性的面团，不断揉捏约5-10分钟。将面团分成小块，揉成圆形馒头。

2、选麦粉首先，要选择高筋面粉或者普通面粉。在这两种面粉中，普通面粉更适合 *** 馒头，因为这种面粉较为细腻、含水量较高，容易使面团发酵。与此相对应的，高筋面粉具有更高的蛋白质含量，适合于 *** 需要嚼劲和弹性的食品。

3、在面盆中倒入500g中筋面粉，加入120g红糖和适量盐，搅拌均匀。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，揉成面团。

4、红糖馒头的做法如下1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置微温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。

混糖馒头的做法,馒头怎么做甜蜜好吃

先用一部分开水把黑糖粉搅拌化开，再倒入剩余的凉水，如果这时水温已经在35度左右，就可以直接揉面了，如果水温较高，那就放温后再用。把面粉和酵母混合。红糖水分次加到面粉里揉成光滑的面团。

白砂糖，面粉，酵母和水放一起揉成面团，揉成面团后发酵3小时，耐心等待。发酵3小时后将面团取出，案板上撒上干面粉把面团的气孔排出，如下图所示。面团揉成长条，如下图所示。

红糖馒头步骤：将红糖溶解于清水中，再用筛网过滤一遍，滤掉杂质。加入酵母粉溶化后，再倒入面粉。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。待面团发酵至2倍大，取_。

白糖蒸馍怎么做好吃

1、想要做出美味的白糖蒸馍，首先需要准备好食材，面粉、白砂糖、酵母、温水都是必备的材料。将面粉和酵母混合，在加入适量的温水，搅拌成面团，然后松弛发酵至两倍大小，将面团分成适量大小的小团，压扁后拍成饼状。

2、教您阆中白糖蒸馍怎么做，如何做阆中白糖蒸馍将面粉75克、清水（75克）、老酵面、白糖20克搅拌均匀，加盖发酵。夏天约5小时，冬天约12小时。发至成醪糟味时，即成新鲜酵面。

3、．张飞牛肉切成0.2厘米见方的粒；白糖蒸馍也切成同样大小的粒，放入油锅中炸至色呈浅黄且酥脆时捞出，均备用。

4、首先将牛肉切成小方块，将蒸馍切成小方块，并在油中酥一酥，使之颜色金黄而又坚硬。配之高汤，加醋，经文火煮沸，就做成了又香又浓的三绝汤。

5、『阆苑三绝汤』首先将牛肉切成小方块，将蒸馍切成小方块，并在油中酥一酥，使之颜色金黄，而又坚硬。配之高汤，根据不同客人加醋，经文火煮沸即可。

6、 *** “阆苑三绝”的主要食材就是张飞牛肉、保宁醋、白糖蒸馍，这三种原本是独立的特产，在上世纪90年代就被一个叫陈春林的厨师组合成一道美食，而且还深受人们的喜欢。

糖馒头的糖怎么做

1、红糖馒头的做法：把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅，稍开小火微加热。在熬煮的过程中，要一直用筷子搅拌，糖差不多融化了就关火。把加有红糖的牛奶和有酵母的牛奶倒进500克中筋面粉里，用筷子搅成絮状。

2、红糖馒头的做法如下1．首先将红糖放入锅里，加入100克水，大火煮开至红糖全部融化，放置微温的时候加入酵母，用筷子搅匀即可。2．面包机里放入金龙鱼，小麦粉，倒入红糖水和剩余的温水，开始揉面，揉至光滑的面团状态即可。

3、红糖馒头食材：面粉300g、红糖100g、酵母10g、温水150g做法：红糖和酵母放入温水中搅匀。把红糖酵母水倒入面粉中，用筷子搅成絮，再揉成光滑面团。

4、我的做法是一半糖一半面粉和匀，然会再包成馒头，蒸熟就可以以了。

5、食物主要材料全麦面粉500g辅材白砂糖　100g　牛乳或水　250Ml　发酵粉　6g流程小麦面粉放到盆中，撒上白砂糖。湿热牛乳，放酵母菌，放酵母菌的那张忘拍了。搅拌成絮状物，刚开始和面。

6、做法：中粉270克（低粉和高粉混合比例为180：90）。全麦粉30克.红糖（越黑越好）80克+碱粉1。5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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