糯米肉丸子汤的做法糯米丸子怎么做
糯米肉丸子汤的做法糯米丸子怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于糯米肉丸子汤的做法糯米丸子怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、将核桃仁，熟花生仁压成碎粒。蜜枣去核切成细颗粒，冬瓜条，橘饼切成细颗粒。将以上食材放入盆中，加入黑芝麻粉，白糖，化猪油拌匀成馅心后，倒在案板上捏成厚约1厘米的长方片，再均匀切成20小块。
2、做糯米丸子一定要选择优质的糯米，这样做出来的糯米丸子才香糯好吃，糯米一定要提前浸泡5个小时以上，一定要浸泡至糯米用手可以轻轻地碾碎，这样做出的糯米丸子口感才更好。
3、糯米肉丸子的制作步骤如下：材料准备：猪肉、糯米、马蹄、酱油、蚝油、香油、生粉、料酒等。糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮，猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀，备用。
4、第1步、准备食材，去皮洗净待用！选(偏瘦一点的五花肉)。
5、机器刷点油，预热5分钟放入糯米丸子，也可以边做边放入，加盖烤10分钟，焖1分钟。小贴士：可以直接做好丸子下油锅炸，炸丸子更香。做好的糯米丸子如果吃不完可以冷冻保存，吃前用微波炉叮叮。
②猪肉用刀剁成茸，剔去筋缠，盛于碗内。姜、葱洗净切细剁成细末拌入肉内，再加胡椒粉、鸡蛋、盐、生粉水搅拌均匀。时菜灼熟备用。
一边下，水一边渐渐烧开，下完不久水差不多开了。水开之后用锅铲稍微翻一下锅底的丸子，让上下受热均匀，避免沉底的粘锅。
清汤肉丸子的家常做法如下：工具/原料：猪肉、葱、姜、胡萝卜、香菜、冬瓜、枸杞、五香粉、生抽、盐、料酒、蛋清。葱，姜洗净切末。猪肉馅放入料酒，蛋清搅拌均匀，放入盐，葱末，姜末，五香粉，生抽搅拌均匀。
做清汤丸子时，肉末里也要加蛋黄，下面是具体做法：准备材料：猪肉250克，鸡蛋1个，香油1/4勺，鸡精少许，盐1/2勺，淀粉2勺，小白菜6颗，姜末适量将准备好的猪肉洗净，用料理机打成馅。
1、做法：将猪肉剁成米粒大小的丁，放在九寸汤盘中，加入鸡蛋、湿团粉、水（适量）、姜末、盐，搅匀，备用。上火、倒入油，烧至六成热时，将调好的原料用手挤成直径约3厘米的大丸子，逐个下入油锅中略炸，捞出。
2、先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。等馒头把水分都吸收了即可。泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中，加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。
3、炸猪肉丸子的家常做法如下：食材：猪肉200g，胡椒粉10g，油10g，盐10g，鸡精10g，葱50g，姜20g；猪肉剁成泥，葱姜切末。猪肉中加入葱姜、胡椒粉搅拌均匀，捏成丸子。
4、炸猪肉丸子的做法步骤。第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。第2步、把生姜剁成末，越碎越好，不喜欢的可以用姜汁。第3步、小葱洗净切成末。第4步、将葱姜和肉泥一起剁均匀。
糯米丸子银耳羹的做法红枣枸杞一起泡，用干净的水泡，水可以直接用在美食杰上买的干银耳，真心不错啊，干净而且大只，很快就泡好了。泡水一小时后，把水倒掉，用净水冲洗一下，去掉背后的梗。
把砂锅放上电陶炉，大火煮沸后转小火。将元宵单独放入锅中煮五六分钟，放入煮好的银耳中即可。把糯米圆子搓圆放入滚开的汤水里，看到颜色变鲜艳并浮起来后即可熄火。
南瓜银耳小丸子：甜酒酿80g，糯米粉100g，南瓜100g，枸杞5g，冰糖20g，银耳30g。南瓜蒸熟+糯米粉揉成团，搓成一个个小丸子。银耳+枸杞+水煮熟，加入丸子煮熟再加酒酿煮2分钟，做好啦。
银耳+百合放入一倍水大火炖煮，煮至银耳出胶意完后加入适量代糖(可用自砂糖/冰糖)，倒入椰奶/牛奶，放入雪剩决小火煮10分钟，关火即可！放入糯米丸子，撒上桂花。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
