东北鸡肉锅包肉正宗做法,家乡的代表菜是什么?需要怎样做起来好吃?

10道经典东北菜的做法

猪肉白菜炖粉条 猪肉白菜炖粉条是东北特色名菜之一。猪肉白菜炖粉条最适合秋冬季节食用了。这道菜做法非常简单，有菜有汤，荤素搭配，非常不错。天冷了，吃这道菜会让人全身都暖和起来了。

家乡的代表菜是什么?需要怎样做起来好吃?

1、你好，亲，我们那里必做的菜是应山滑肉 应山滑肉是湖北传统名肴之一，被网友评为湖北十大名菜之列。应山滑肉，在湖北等地域流传已久，也衍生出不同风味。但因为滑肉出自应山（现湖北广水）马坪詹厨之手。

2、在我的家乡，让人感觉惊艳的就是特色美食应该是肥牛火锅第一个，*肥牛火锅。

3、鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。

版锅包肉怎么做好吃,鸡肉版锅包肉的家常做法

1、葱姜胡萝卜切丝、里脊肉切薄片，土豆淀粉泡至2小时后倒掉水分，三勺陈醋、两勺糖、少许盐、少许清水调制一碗汤汁。里脊肉放入土豆淀粉中，抓拌均匀，如果太干可以加一丢丢水。

2、放入炸好的肉片翻炒均匀，淋入调汁，大火快速翻炒出锅即可。 做法七：糖醋锅包肉 食材 猪里脊肉500克，精盐、姜、葱、米醋、料酒、油、香菜、味精、白糖适量。 做法 将猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片。

3、锅包肉的肉片要炸两次，第一次表面不要炸得太脆，第二次再炸至金黄色，口感才好。经过以上步骤，一份香气十足、口感鲜嫩多汁的锅包肉就制作完成了。做法简单，难度不大，即使是初学者也能轻松完成。

4、锅包肉的家常做法步骤如下：材料准备：猪里脊肉400克，土豆淀粉160克，酱油1小勺，色拉油1勺，料酒5克，盐2克，米醋4勺，白糖4勺，葱姜少许，胡萝卜少许，香菜少许等。

正宗东北锅包肉的做法步骤图,怎么做好吃

1、做锅包肉选用新鲜没有冷冻过的猪外里脊肉*，因为这个部位的肉质比较鲜嫩，腥味轻，肉香足，炸出来的效果不软不硬也不黏牙。有的里脊肉表面会有一层白色的筋膜，这个会影响口感，要用刀片去。

2、步骤：将里脊切成2-3cm宽，约5cm长的色拉条。

3、东北锅包肉 外酥里嫩，酸甜好吃，大人孩子都喜欢，做法也简单，赶快来试试吧～ 准备食材： 里脊肉、淀粉 做法： 1 里脊肉切厚片，大约0.8cm厚度，加入1勺料酒，少许盐，抓匀腌制10分钟。

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