用蜂蜜怎么做馒头啊(怎么蒸蜂糖馒头)

用蜂蜜怎么做馒头啊

奶粉，蜂蜜，面粉，白糖，酵母。酵母用温水化开，白糖用热水化开并放凉。把酵母水、白糖水、3勺蜂蜜、适量奶粉和面粉混合，和成面团，放在温暖处饧发。饧发好的面，大概是原来的2倍大。

蜂蜜如何发面做馒头?

蜂蜜可以发面做馒头。发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。

首先准备一个干净无水的容器，然后倒入适量的面粉。面粉倒好后，滴入少许蜂蜜，面粉和蜂蜜的比例为25：1。蜂蜜倒好后，加入适量的白糖和食用碱。所有材料放好后，用筷子搅拌均匀。

首先，将准备好的低筋面粉、蜂蜜和水放入盆子里，用筷子进行均匀搅拌，直到全部融合没有干粉，盖上保鲜膜醒大约30分钟。

牛奶蜂蜜小馒头怎么做

还要刷一层蛋黄液，撒适量白芝麻，就可以将馒头放入烤箱了，先下管180度烤5分钟，接着上管160度下管180度烤15分钟，这样烤出来的小馒头有酥脆感，出锅赶紧刷一层水白蜜，香甜好吃又营养的蜂蜜奶香馒头就做好了。

奶倒入碗中，加适量蜂蜜，一勺酵母粉，搅拌。2 将牛奶缓慢倒入盆中，搅成雪花片，基本没干面粉为宜（这是实现三光原则的关键）。3 揉成面团，用保鲜膜封好，发酵1个小时左右。

：在搅拌盆放将所有材料混合揉成面团，揉至面团平滑。

奶油小馒头 做法： 馒头切块，1个鸡蛋，40克牛奶，搅拌均匀； 馒头裹上蛋液，放入空气炸锅，170度烤10分钟； 蜂蜜跟水1：1混合； 刷一层蜂蜜水，170度再烤5分钟。

牛奶小馒头 食材：面粉500、白糖60g，酵母4g、牛奶250ml。牛奶微微加热到手的温度，然后加入酵母搅拌均匀，放置5-10分钟释放活性。

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