1、面粉加水和成团,醒20分钟。白菜加一点盐,剁碎。豆腐切丁。把白菜捏干水分,葱切末一起放入盆中。加入花生油。加盐,鸡精。搅拌均匀,馅就做好了。把面团用擀面杖擀开,成薄皮。
花样馒头的做法如下:主料:面粉。辅料:酵母粉、糖、清水。工具:盆、砧板、擀面杖、蒸锅、圆形模具、竹签。将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。发酵到2~3倍大。
鲜肉蒸馒头:(1)原料:高筋面粉500克,水250毫升,糖10克,酵母5克,盐5克,鲜猪肉200克,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,色拉油适量。
擀好后咱们给它横竖切两刀,分成四等份,每份再从中线的位置切开,这里注意尖部不要切断,切好以后把它们叠放在一起,然后把中线切开的地方,打开向上立起来,用筷子从后方夹一下,固定,漂亮的花样馒头就做好。
棒棒糖馒头:原料:面粉800克,奶粉50克,胡萝卜泥150克,豆沙100克,糖50克,酵母10克,发酵粉10克。
*** 花式馒头不仅需要细致的步骤,还需要想象力和创造力。下面介绍一百种花式馒头的做法和窍门,让您在家也可以轻松 *** 出各种美味馒头。 剁椰子和糖和面团一起搓捏和匀,做出椰蓉馒头。
先把面粉倒入面包机内。再加入黄豆面。接着放入少许的白砂糖和酵母。加入适量的清水,用筷子搅成棉絮状后,启动和面程序。和至光滑,软硬适中即可。
将红豆沙馅包入面皮中并封口,顶部可以用刀片划上一些花纹。 将包好的馒头放在蒸锅里,用中火蒸10至15分钟,或者直到馒头完全蒸熟。 关火后等待几分钟,再将蒸锅盖打开,让馒头放凉一会儿。
鲜酵母用温水浸泡5分钟,搅匀。面粉中加入酵母水和酸奶,搅拌,再适量加入温水,揉搓均匀,加盖醒发至原体积2倍大。红豆、无核下枣洗净,放入高压锅中,加入红豆3倍的水大火烧开,加盖小火煮30分钟。
豆沙小馒头怎样做 食材 面粉 500克 酵母 5克 自制豆沙 200克 白糖 10克 温水 250克 *** /步骤 1 温水250克,酵母5克,白砂糖10克,搅拌均匀。请点击输入图片描述 倒入面粉500克。
开火,煮沸,豆浆会很快溢出来,搅拌一下,这是正常现象,溢锅做出来的豆花才好吃。大约煮3到5分钟,豆浆一定要充分煮熟。内酯用大约2,3十度的温开水搅拌均匀后,倒入做豆腐花的容器内。
【1】 *** 浓生豆浆。 *** 豆浆的 *** 很多,传统的石磨和现代的豆浆机都可以。将大豆在水中浸泡5——8小时之后,试掐开一颗,内部没有硬质为准,方可磨制。尽量磨制得细腻,以肉眼不能分辨颗粒为佳。
首先我们要准备一斤半当地的土黄豆,不要采用转基因黄豆哦,用当地的黄豆去做豆花,做出来的口感会更香。准备好的黄豆,我们要先用手挑选一下,把黄豆中的杂质给完全挑选出。
Hello!我是一年四季都想吃的豆腐花。南方大多叫豆花,北方大多叫豆腐脑,南方大多吃甜的,北方大多吃咸的,这就是南北差异。
取适量栗粉、石膏粉与250克清水调匀,一手拿石膏粉水,一手拿煮沸的豆浆,同时迅速倒入大盆中,使两水柱冲撞,不要搅动,用盖盖好,20分钟后即成豆腐花,食时可加各种调料。