三文鱼不用火的做法美味的三文鱼除了刺身以外,还有哪些做法

今天阿莫来给大家分享一些关于三文鱼不用火的做法美味的三文鱼除了刺身以外,还有哪些做法 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、黑胡椒煎三文鱼用料：三文鱼（带皮）200g、黑胡椒粉一丢丢、无盐黄油10g、盐1g、口蘑4个、芦笋2根 *** 步骤1三文鱼扒用刀切开，去掉大块的鱼骨。切开后的三文鱼在煎制的时候更容易翻面不会碎。

2、香烤三文鱼取一块三文鱼，在鱼肉两面用海盐和黑胡椒涂抹 *** ，再加入朗姆酒、橄榄油、迷迭香，放入冰箱冷藏一夜。将鱼肉和料汁一起倒在烤盘上，烤箱预热后，放入烤箱180度烘烤20分钟即可。

3、文鱼有n个吃法：生鱼片（刺身、寿司），香煎三文鱼，火（炙/炭）烤三文鱼，烟熏三文鱼，三文鱼粥，三文鱼头汤等等。

三文鱼最简单的做法

三文鱼做法如下：材料：菠萝1个，三文鱼50克，米饭1小碗，洋葱半个，鸡蛋1个，少量的毛豆和蟹味菇。

把米饭拈成块状放上食醋和酱油用海苔包上即可。清炒三文鱼丁将三文鱼切成小方块，将荠兰、香菇切成丁，葱、姜、蒜切成末。 *** 时，将炒锅放入火上，加入适量色拉油。油温七成热时，把鱼肉丁倒入锅内过油后捞出。

步骤：买来的三文鱼切成需要的大小，然后开始处理三文鱼啦，去鳞，然后用厨房纸吸干表面水分。将三文鱼稍微整形，在表面切几刀，切记哦不要切断，大概一厘米左右就可以。

菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟；起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄，撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。

冰冻的三文鱼可以怎么做?

生鱼片：将冰冻三文鱼切成薄片，搭配酱油、芥末和芝麻油，简单而美味。烤鱼：将三文鱼放在烤盘上，搭配柠檬、大蒜和香草，烤15-20分钟，口感鲜美。

清蒸三文鱼材料：冰冻三文鱼、葱姜、盐、料酒、食用油。步骤：a.将三文鱼解冻后洗净。b.将三文鱼切成适当大小的块。c.葱姜切末备用。d.取蒸锅，倒入少量开水，加入葱姜末，盐和适量料酒，烧开。

三文鱼鲜蔬沙拉（1）原料：三文鱼、嫩黄瓜、苹果、桔子、生菜、红甜椒、烤香草土司面包粒、黑胡椒粒、橄榄油、沙拉酱。

材料：三文鱼肉半斤，青葱数根（切粒后1杯），姜（切末）1/4杯，蒜4瓣（切末），鲜酱油1/3杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺（可不放）。

更好吃的冷冻三文鱼做法如下：材料：三文鱼、橄榄油、洋葱、食盐、黑胡椒碎、牛至叶。做法：先将三文鱼洗净，沥干水分。然后表面抹上牛至叶、黑胡椒碎、食盐。

冷冻过的三文鱼比较容易滋生细菌，所以建议煎着吃，调料可以使用黑胡椒、罗勒。买深海鱼类还是新鲜的比较保险，刚刚出水的比较洁净啦。虽然日本生食比较出名，但是也不会去食用不新鲜的东西。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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