孜然炒鸡心如何做,比羊肉串还香,下酒又下饭呢 (孜然肉鸡炒肉丸子的做法)

孜然炒鸡心如何做,比羊肉串还香,下酒又下饭呢?

第一步首先将买回的鸡心用清水泡浸2钟头，除去鲜血和腥味儿。将洗净鸡心，摘下上边纯白色的一部分，用刀将鸡心割开，反复切上3-4刀，根处不必割开，使其伸开后，好似一朵花的形状。

蒜香孜然鸡胸肉

蒜香孜然鸡胸肉 材料：鸡胸肉1块，大蒜10瓣，孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻、小葱 步骤：鸡胸肉切成小块，加一勺料酒。再加入一勺生抽，一勺红烧酱油或者半勺老抽，少许食盐和黑胡椒粉。

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蒜香黑椒鸡胸肉 做法： 食材准备，鸡胸肉切薄片，倒入蒜末，一勺料酒，一勺生抽，一勺耗油。 适量黑胡椒腌制十分钟，蔬菜焯水捞出，锅内少油放鸡胸肉煎至两面金黄，放入适量白芝麻，放入适量孜然粒，少许辣椒粉拌匀。

款鸡胸肉的腌制食谱 日式照烧：2勺生抽+1勺耗油+半勺老抽+1勺番茄酱+1勺蜂蜜+1勺料酒+1勺食用油+适量盐。 孜然烧烤：2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+2勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺食用油+1勺白芝麻+适量洋葱+3瓣大蒜末。

鸡胸肉用水冲洗干净，放入案板上，逆着纹路切成片状，不要切太薄，留一点厚度。鸡胸肉放入盘中，加生抽、蚝油、蒜片和黑胡椒碎抓拌均匀，腌制半小时。

韩式甜辣风味食材：鸡胸肉一块、1勺蜂蜜、2勺韩式辣酱、2勺蒜蓉、半勺黑胡椒粉 拌匀腌制。蜜汁蒜香风味食材：鸡胸肉一块、3勺蒜蓉、1勺洋葱沫 、1勺蜂蜜、1勺蚝油、1勺生抽、1勺食用油、小半勺老抽 拌匀腌制即可。

孜然炒肉怎么炒??家常做法的!!

1、做法步骤 葱姜洗净切丝，香菜切段。 里脊肉洗净均匀地切成片。 在锅中放入油，烧热，放入切好的里脊肉滑一下油。 留下底油，放入芝麻孜然炒香，再讲葱丝姜丝放下锅中炒。

2、首先，准备好需要的材料：猪肉（约500克）、孜然粉、盐、生抽、料酒、葱、姜、蒜、红辣椒等。将猪肉切成小块，放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、孜然粉和少量水淀粉，搅拌均匀腌制10-15分钟。

3、锅中倒入孜然粒，开小火慢慢炒，炒至香味溢出、颜色变深，放案板上，用擀面杖简单碾称成颗粒和粉装混合物，备用。

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