凉拌菜花的做法,拌花菜的做法

拌花菜的做法是怎么样的?

1、做法：食材备好。花菜分成小朵放盐水泡一泡，捞出控干水分。五花肉切片，葱花切段，蒜切片，生姜切末，干辣椒切段。锅烧热，放少量油，下五花肉煸炒出油，至表面微焦。

拌花菜的做法

看一下准备的食材：散装的菜花，是一个大菜花吃剩下这么多，1小截胡萝卜，1小札韭菜。胡萝卜、韭菜都是配菜花的，无需多。食材摘好洗净，菜花切成小朵，韭菜切成段，胡萝卜用工具切成波浪片，也可以直接切片。

拌花菜的做法如下：主料：有机菜花适量、胡萝卜半根、香菜1棵。辅料：麻油少许、精盐适量、白糖半勺、生抽1勺、辣椒油半勺。菜花焯水。胡萝卜片焯一下。焯好捞出。放入所有调味料。拌均匀即可。

材料：腐竹 50克 ，土豆 1个 ，胡萝卜半根，香菜 适量，青椒（麻辣）1个 ，花生米 100克。盐，味精，白糖，醋，蒜，韩式辣酱 适量。

准备用料：菜花200g、油适量、盐适量、自制辣椒油适量、葱适量、蒜适量。花菜掰成小朵，放水里，加盐浸泡10分钟。准备葱蒜末适量。花菜入锅焯水，捞出备用。放入自制辣椒油，葱蒜末，盐拌匀。装入盘中。

花菜凉拌怎么做好吃又简单

凉拌酱汁：蒜末，小米辣，三勺生抽，一勺蚝油，一勺香油，一勺陈醋，一小勺鸡精，一小勺白糖，适量盐。 水中加点食盐把豆角煮熟(一定要煮熟)，对半撕开去除豆子。

准备西兰花和白菜花。把两种菜花切成小朵 分别焯水然后凉水冲凉备用。把辣椒、麻椒、花椒过油捞出。，把其他辅料放到菜花里 用热油浇一下 装盘。

步骤：准备食材，凉拌菜花，更好选择这种散花菜，这种散花菜口感更脆嫩，还有剁椒、大蒜、生抽、蚝油、少许白糖。

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