1、红糖馒头的做法如下1.首先将红糖放入锅里,加入100克水,大火煮开至红糖全部融化,放置微温的时候加入酵母,用筷子搅匀即可。2.面包机里放入金龙鱼,小麦粉,倒入红糖水和剩余的温水,开始揉面,揉至光滑的面团状态即可。
1、(4)手动揉面10分钟,面团一定要揉透,把面团里的气泡都揉出来,这样切面就没有气孔,蒸出来的馒头会特别光滑。
2、红糖馒头 食材:面粉300g、红糖100g、酵母10g、温水150g 做法: 红糖和酵母放入温水中搅匀。把红糖酵母水倒入面粉中,用筷子搅成絮,再揉成光滑面团。
3、克的红糖,加入80度左右的开水,充分搅拌开,利用这个时间,用厨房剪刀将红枣剪成颗粒状。等红糖水降温到40度左右,倒入3克酵母,水温不要高,否则会杀死酵母的活性。
4、食材。面粉200克,红糖3汤勺,发酵粉2克。锅里少许加水放入3勺红糖煮开,放凉到温度大概45度。
1、主料:热水100克、酵母3克、红糖60克、中筋面粉300克、鸡蛋一个大点的(8个馒头的量)。红糖加进热水里面,搅拌一下化开,倒入酵母,放置三四分钟。将所有的材料放在盆里面,用筷子搅拌成絮状。
2、之一步更先我们先来 *** 红糖姜水:将开水105克中放入老红糖,将拌匀,让老红糖在沸水中更好的彻底溶化,随后将置放凉再换 第二步晾凉后老红糖水里,放入酵母菌,将酵母菌溶化,再放入普通面粉,将混合在一起。
3、取一个容器,把红糖倒进去,加入称好重量的热水,用筷子搅拌,让红糖溶解,等红糖水温度降下来,加入加入酵母粉静置3分钟。