用方太蒸箱怎么蒸馒头,怎样使用蒸箱蒸馒头
用方太蒸箱怎么蒸馒头,怎样使用蒸箱蒸馒头
1、蒸箱工作前，先取出水箱注入纯净水（更好使用纯净水以免水垢积攒后损坏机器），加水至相应水位刻度线，然后再将水箱放入水箱卡槽处。在使用蒸盘前要在内胆中的侧支架底层插入接油盘。
1、温度：蒸箱的温度通常需要设置在100度左右。 时间：蒸箱的时间通常需要设置在20分钟左右。
2、使用步骤如下：把发酵好的面团适当加些面粉反复揉，揉到里面看不到大的孔洞，搓成长条状。揉面时间尽量不少于10分钟。揉面揉的越好，做出来的馒头约Q弹。按照蒸箱的大小，把揉好的面团切成一个个的小剂子。
3、蒸箱蒸馒头的 *** 将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘，每个馒头中间需要有一定的间隔。
为了避免供水系统堵塞和过多水垢形成，建议给蒸箱加水的水质要好，如大信纯净水、蒸馏水等。水量需要根据蒸箱的使用时间来定，水箱总容量为8L可连续使用5小时，蒸30分钟需要500mL水。
在方太蒸箱C2T主界面上，中间是【电源】，左边是一排蒸模式图标，以及左右键【】【】，右边是【打开面板】面板控制键，取出水箱需要按此键，定时预约【时钟】键、【+】、【-】、【返回】键、【启动/确认】键。
蒸箱工作前，先取出水箱注入纯净水（更好使用纯净水以免水垢积攒后损坏机器），加水至相应水位刻度线，然后再将水箱放入水箱卡槽处。在使用蒸盘前要在内胆中的侧支架底层插入接油盘。
用温水稀释酵母。稀释酵母的办法依次是这样的：面盆里倒入适量凉水，然后开始加热水，一边加一边试水温，大约四十度左右就可以，手温感觉不烫手很温和为准。你也可以单独用一个碗稀释酵母，然后加入面粉中。
在面团揉搓好后，便可以放入进电蒸箱的蒸盘中了（可以选择先给蒸盘上涂点油，防止到时候馒头粘在盘子上）。
蒸箱蒸馒头的 *** 将揉好的馒头放在底部刷油或垫纱布等防粘制品的有孔蒸盘，每个馒头中间需要有一定的间隔。
红糖放入温水中，搅拌均匀，然后加入酵母拌匀备用。面粉加调好的酵母水倒入面包机，然后启动程序和成面团。把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟。把发酵好的面团揉成长条，然后切成馒头坯。
将面粉、酵母粉、白糖、盐、温水混合，用厨师机（ACA）的3挡和面6分钟，表面呈光滑状态。如果没有厨师机，就用手揉就好了，不过感觉厨师机揉面做的馒头筋道更好。
把所有材料混合揉成光滑的面团，然后放置温暖处发酵至两倍大。面团发酵好后，取出揉匀排气，然后切成大小均等的小剂子。小剂子切好后，逐个揉圆做成馒头坯，然后放入蒸盘。
揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。北方的馒头一般是把长面条揪成剂子之后 ，再把剂子揉成底平顶圆的馒头状。然后放到蒸屉上蒸即可。
用蒸箱蒸馒头的时间需要看机器的功率，如果蒸箱为大功率机器，需要的时间为25分钟左右；如果是小功率机器，就需要30分钟左右。但是，需要放到蒸箱里醒发一段时间，这样才会使馒头的口感更佳。
蒸烤箱蒸馒头需要蒸25-30分钟左右。将馒头放进蒸箱之前，一定要让面团有一个醒发的过程，不然蒸出来的馒头会变得很硬。醒发过程当中温度也很重要，选择温度较高的环境有利于面团快速醒发。
将切好的馒头胚放进烤箱，启动发酵功能，再次发酵30分钟左右。 趁面团按上去仍然保持弹性时，移入蒸箱，100度蒸20分钟即可完成。以上是使用蒸箱蒸馒头的温度和时间，以及相应的食材清单和 *** 步骤。
记得在蒸箱上涂抹一些油，以防止粘在盘子上。把它放在水箱里设置100度，时间一般是15~20分钟。关门，按开始工作按钮。时间到了馒头不要马上拿出来，稍微等一会儿会更加软糯，而且不易被烫伤。
方太蒸烤箱使用 *** ：之一步：接通方太蒸烤箱电源，机器会发出提示音，显示屏显示开机页面。
为了避免供水系统堵塞和过多水垢形成，建议给蒸箱加水的水质要好，如大信纯净水、蒸馏水等。水量需要根据蒸箱的使用时间来定，水箱总容量为8L可连续使用5小时，蒸30分钟需要500mL水。
使用蒸煮功能蒸箱工作前，先开机按右侧【面板控制键】取出水箱，清洗干净，注入纯净水，这样才能让烹饪出的食物口感更新鲜。加水更好至相应水位刻度线，更大值为1400ml，然后将水箱放入水箱槽中，并且回归面板。
电蒸箱的使用 *** 是将电蒸箱放置在平稳的台面上，接通电源并插上电源线。打开电蒸箱的上盖，检查蒸层是否干净，如有污渍可用清洁剂擦拭干净。将清水倒入电蒸箱的水箱中，不要超过水位线。
