1、在锅中倒入食用油,将芋头糯米团搓成小汤圆,放入油锅中炸至金黄。或者放入煮锅中,加入适量清水,煮至汤圆浮起。将猪肉丸子放入锅中,煮至丸子熟透即可。这是最简单的 *** 来 *** 美味的芋头圆子。
1、炸肉丸子做得又滑又嫩的 *** 如下:花椒水:锅中加入一把花椒,一碗清水,小火煮两分钟,煮好后把花椒水倒入碗中,再加入一把葱姜,放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。
2、调酱汁。取碗,加入适量酱油,淀粉,白糖搅拌好。将炸好的肉丸放入大碗中,摆好,倒入酱汁,上蒸锅蒸二十分钟即可。开锅后轻轻装入盘中,撒上葱花和芝麻。
3、准备好一个肉丸和一个鸡蛋。鸡蛋打入碗里。搅拌均匀,再放入肉丸剁成的肉末。搅拌均匀,再倒入适量的温水,搅拌搅拌。放入锅里,隔水蒸,上汽后,8分钟关火。 肉末鸡蛋羹就蒸好了。
4、然后热一锅,加入沙拉油,将肉丸下锅,并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。盘子底部刷一层食用油,摘下的肉丸摆放在盘中。锅里放入适量的清水,支好蒸架。装有肉丸的盘。
芋头丸子的做法和配方【食材】主料:芋头1000克、薯粉、猪肉末260克、粉丝100克。辅料:麻花、葱、姜、料酒、生抽、老抽、香油、油、五香粉、鸡粉、食盐。【步骤】芋头洗净蒸熟,一定要蒸透。
锅中水沸后,将肉泥制成丸子,放入锅中,煮至丸子浮起,盛入碗中。
做法 将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。把芋头块压成泥状,再加入所有的调味料一起混拌均匀后,最后加入白油搅拌均匀。
芋头丸子的配方为芋艿5个、红薯粉50克、葱花适量、瘦肉少许、生姜丝少许。具体做法为,芋艿洗干净放入锅里煮熟,红薯粉倒入清水里搅拌均匀待用。