之一步提前准备两根连藕,五花肉一块,姜蒜,香莱,调味品:食用盐,白胡椒粉,白砂糖,十三香,备齐备用。
1、)先将猪脚剁成小块后焯水捞起备用;2)把莲藕洗净,去皮切块;3)将所有材料放入汤锅中,加适量清水开火煮开;4)将火转小,炖煮1-2个小时即可。
2、把买回家的排骨洗净,锅中烧水,水沸腾后将排骨、姜片和适量料酒放入水中,排骨焯水3分钟捞出,洗净。把莲藕的皮削掉,切成小块。把莲藕和焯水的排骨倒入砂锅中,加入适量清水,要没过食材。
3、把莲藕切块,猪肉更好是带棒骨的,这样炖出来营养丰富。把猪肉焯水去腥,或者放葱姜,豆瓣酱炒一下锅,加水,把猪肉和莲藕放入,加盐,鸡精,八角,大茴香,耗油,料酒,炖九十分钟即可。
4、这个汤前后做了两次,所以有些乱,以致于大排、莲藕、胡萝。
5、那么,下面就给大家介绍一下瘦肉莲藕红豆汤的做法。锅洗净,将莲藕洗净之后切块放入,我是带皮的,不喜欢吃莲藕皮的可以去掉!1红豆适量洗净,浸泡半小时,陈皮洗净,浸泡十五分钟,去掉里面的白瓢。
6、莲藕肉汤 材料 藕200克,猪肉100克,油、葱姜、盐、料酒、鸡精适量。做法 藕洗净切片,肉切薄片用嫩肉粉抓匀腌15分钟。起锅热油爆香葱姜,放藕和2碗水焖煮3分钟。放1勺料酒、盐和鸡精调味。
1、今天要教大家的是一道莲藕猪肉丸子 *** 教程,做出来之后非常美味,那么接下来咱们就先把做莲藕猪肉丸子需要用到的材料准备一下,先准备一节莲藕,大概在二两左右,然后再准备六两左右的猪肉,猪肉和莲藕的比例为3:1。
2、先把猪肉洗净,切小块后再剁成肉泥。莲藕去皮,切片剁成黄豆大小的颗粒,也可以直接刨成丝在剁碎。干香菇提前泡发挤掉水分也可以直接用鲜的香菇。干香菇香味会更浓一些。把泡好的香菇切成小丁备用。
3、步骤:首先将香葱去根洗净切碎,葱白和葱叶分开摆放,生姜去皮洗净切片,大蒜拍扁去皮后剁碎。接着将猪肉洗净切成片,然后放入绞肉机里,再加入姜片,一起打成肉泥。