蒸米饭的水加好以后,在里面加一点食用油和白醋,油和白醋的数量都不需要太多,油1-2克即可,滴两滴白醋就行。
1、大米淘洗干净,加入少许清水,大米和清水的比例为1:5。蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子,使用大火蒸20分钟。时间到后打开盖子放凉,如下图所示。然后盛出,这样就已经做好了。
2、在电蒸锅蒸笼上放好蒸笼布,把半熟的米放上去,开始用电蒸锅蒸饭,时间设置为半个小时左右,注意蒸饭的时候要确保锅里有水。
3、蒸米饭时,米和水的比例应该是1:2。有一个特别简单的 *** 来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的之一个关节就可以。
4、找普通锅:找一个有盖子的锅。洗米:把米洗干净,可以浸10分钟,然后倒进锅里。放水:放入比米,用手指量一量,高出两个手指节高度的水最合适,多一点出没有关系。
5、也可以加油蒸米饭,那可以将陈米放入清水中浸泡两小时,然后沥干,放入普通锅中加适量热水,再加些植物油,用旺火煮开,用文火焖半小时即可。
6、用锅蒸米饭的步骤如下: 准备食材:大米、水。 将大米淘洗干净,倒入锅中。 加入适量的水。(建议将食指垂直插入水中,水面应位于食指的之一个关节处,这样米饭的软硬程度刚刚好。) 盖上锅盖,开始蒸煮。
找普通锅:找一个有盖子的锅。洗米:把米洗干净,可以浸10分钟,然后倒进锅里。放水:放入比米,用手指量一量,高出两个手指节高度的水最合适,多一点出没有关系。
用普通锅蒸大米 *** :将米淘洗干净。碗里放水,水漫过米一点就行,将加好水的碗放到铁锅里,锅底加一半的水,冷水烧开,然后转小火。小火蒸30分钟。中间不可以接锅盖,会夹生。
把大米里的杂物弃掉,拣好 ,淘洗干净。把洗好的大米适量分放在锅里,可以根据自己口味,给碗里加放少许盐和葱花,滴两滴香油。再给碗里加水,水的量要在末过大米一个指结高的位置为好(老人们都这样说)。
把米放入容器里,用冷水浸泡一个小时左右,使得大米充分吸收水分,增加大米内部空气的密度。调制米和水一比一点二左右的比例,加入少量精盐或者花生油,然后接通电源开始蒸。
把大米淘洗两遍,放入碗里,加入200毫升水,浸泡20分钟。3 淘完米加一层水 淘完米之后,加薄薄一层水。4 锅里加水放小碗隔水蒸 大锅里加水,放入小碗,隔水蒸15-20分钟即可。