1、紫薯清洗干净,刮去外皮,然后切成片,铺在蒸屉上,上锅蒸熟。用筷子能轻轻插透就可以了,倒入大碗中,根据个人口味加入适量白糖,趁热捣成泥。紫薯泥比较黏稠,如果用纯紫薯泥和面的话,和好的面团会比较粗糙,容易断裂。
1、,用刮刀压出痕迹,然后两边捏合。7,整型好的贝壳馒头二次醒发好后大火蒸熟即可。两片可以打开,里面夹菜很方便。
2、先拿出一个较大的盆,倒入少许酵母粉,然后向碗中倒入适量的鲜牛奶,用勺子适当的搅拌一下,然后放在一旁,等待酵母充分溶解之后,再向盆中加入适量的高筋面粉。
3、步骤一更先提前准备4克酵母菌倒入200克水里,用筷子拌和至无颗粒,放进一边静放一会。盆中倒进400克小麦面粉、20克白砂糖(想吃甜一点还可以再加一些),再边拌和边倒进酵母水。
*** 如下:(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。
本文将详细介绍手工葱花馒头的 *** *** 。 *** 步骤1打泡打粉,酵母,温水兑好,面粉,奶粉拌匀,兑好的水和拌好的面粉到一起,用筷子拌匀,再手揉下,揉匀。
第五,水蒸。在做馒头的同时,用蒸馒头的大锅烧水,待水烧开或接近烧开时,就把做好的馒头放在屉上,在馒头和屉之间,更好铺一层纱布,防止粘锅。馒头之间要留一点空隙,因为蒸好的馒头要胀大一圈。
蒸馒头的做法:酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。
蒸馒头的正确蒸 *** 是冷水上锅蒸 做好的馒头胚不需要二次发酵,直接放进锅里蒸,先开小火把水煮开,再用中火蒸15~20分钟。
所以说在农村更好用开水入锅的 *** 来蒸馒头。
如果按下去那个凹坑不能很快复原,那就代表没有熟,还要再蒸一会儿。主料 面粉 200克 辅料 奶粉 20克 红曲粉 5克 牛奶 适量 白糖 10克 发酵粉 5克 绿茶粉 5克 黑芝麻 适量 西瓜馒头的做法:准备的用料。
西瓜馒头的做法步骤 1 准备的用料。2 面粉,奶粉,白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵。3 取2/3的面团加入红曲粉,其他加入绿茶粉揉匀,进行二次发酵。4 红曲面团分成小剂子,搓圆。5 绿茶面团分好擀成面皮。
儿童花式馒头的做法:西瓜馒头 材料 :面粉200克,酵母5克,牛奶125克,红曲粉,抹茶粉,芝麻。做法 :酵母和牛奶混合均匀,倒入面粉揉成面团。
之一种做法馒头切片粘鸡蛋液“鸡蛋液中加少许盐”,锅中少许油,煎至两面金黄即可。第二种做法馒头切片入锅中煎至两面金黄,买一瓶炼乳粘着吃,也是美味不可当。
1、火龙果馒头 食材:面粉150克、火龙果泥74克(加几滴柠檬汁不变色)、酵母5克、核桃油8克。黑芝麻馒头 食材:面粉150克、黑芝麻酱2勺、酵母5克、水77克、核桃油8克。白面馒头 食材:面粉100克、水60克、酵母1克、核桃油8克。
2、一周岁宝宝面食小馒头做法步骤:食材准备:纯牛奶1瓶,150克面粉,3克酵母粉,20克白糖,一个鸡蛋。
3、将酵母溶于水后倒入面粉中,用筷子顺着一个方向搅拌,搅好成面絮,放置醒十分钟再揉。揉成光滑的面团,再将面团搓成长条,用刀切成等份,这样蒸出来的馒头正好是宝宝一个手握的大小,吃起来非常方便。
4、鸡蛋,白砂糖,全脂奶粉,玉米淀粉,面粉,玉米油。首先我们先准备一颗鸡蛋,然后把鸡蛋打在碗中,充分的搅拌均匀。搅拌均匀以后,在鸡蛋里面加入适量的白砂糖和玉米油,再一次充分的搅拌均匀。