芦苇叶能蒸馒头吗怎么蒸,蒸馒头时怎样才能使馒头皮不粘在布上
芦苇叶能蒸馒头吗怎么蒸,蒸馒头时怎样才能使馒头皮不粘在布上
1、可以蒸面食：粽子叶具有清香的味道， *** 面食的时候用粽叶垫底， *** 出来的面食会带有粽子叶清香的味道，味道也会比普通的面食更为可口，包子、馒头是常见的面食，如果有多余的粽叶，可以尝试用粽叶垫底加工包子、馒头。
蒸馒头时蒸屉上更好使用湿的屉布，或刷一层油，或在馒头下面垫一层玉米皮，这样就可以防止馒头底部粘在蒸屉上了。
笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，所以，推荐醒好之后再上笼，再蒸。用草垫，刷油，不沾，方便。
蒸出的馒头底下那层皮粘在纱布上，预防的办法：1，馒头之前，把屉布用冷水湿透再拧去多余的水份，就不沾了。2，蒸好后如发现粘着，就端起锅把里面的水晃一晃，让纱布湿掉，就可拿出来。
蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。
蒸馒头的时候，没有蒸笼布，以下3种 *** 可以解决。之一种 *** ：最简单有效，就是在馒头胚底部抹上一层食用油，这样蒸出来的馒头底部完好无损，这也是我经常用到的 *** 。
现在用玉米皮、菜叶或油纸做垫效果也非常不错，或者干脆在锅篦子上刷油来蒸，这样也不会有馒头粘底的烦恼。
芦苇叶可以用来做芦苇粽子，具体做法如下：主料：芦苇、叶糯米 辅料：红枣、粽针 步骤：红枣洗干净去核，切小块。糯米淘洗干净之后用足量清水浸泡四个小时。汤锅中加入冷水，放入变软的芦苇叶，大火烧开。
煮熟的芦苇叶装入保鲜袋冷冻，可以保存两个月以上。芦苇叶上有毛或有细毛。叶舌有毛，叶片长线形或长披针形，排列成两行。叶长15-45厘米，宽1-3．5厘米。芦苇生长于池沼、河岸、河溪边多水地区，常形成苇塘。
芦苇可以吃。因为芦苇多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。芦苇中的根部是可以吃的。
芦苇的叶子也只是来包粽子，或是蒸馒头的时候做屉布用，倒是芦苇的花没有长出来以前可以当口香糖嚼，稍微有点甜。芦苇的根很甜的，有的不亚于甘蔗，但吃多了会涨肚子，和玉米杆一样。
总的来说，白色芦苇叶可以作为一种食材来包裹食物，但是否适合用于 *** 粽子需要根据不同地区的习惯和口感来决定。在使用白色芦苇叶 *** 粽子时，需要将其煮软，以便于包裹和绑扎，而且处理过程需要注意卫生和食品安全。
食材清单：糯米、芦苇叶、红枣、葡萄干、碱面（或苏打粉）、水。 *** 步骤：（1）将糯米提前两个小时加水浸泡，然后沥干水分备用。（2）锅中加水烧开，放入芦苇叶煮5到10分钟，直至芦苇叶变软。
不妨试试用荷叶包哦。用荷叶包粽子的时候一定要记得放在淡盐水中给它浸泡一下，让荷叶浸湿这样包出来的粽子就不用漏米了。这个时候的鲜玉米特别常见，我们将玉米剥完它的叶子就可以保存起来用来包粽子哦。
用玉米皮编织的小绳子捆绑的粽子，非常结实，而且这样的粽子吃起来还有玉米的清香味。马莲，也叫马兰、马蔺、马兰花、旱蒲、马韭等，这可是很多北方的朋友们比较熟悉的一种植物了，并且在北方地区也常用它来包粽子。
山东包制粽子的叶子一般是竹叶或苇叶；广东是用箬叶包粽子，这种叶子包的粽子味道很清香，可以增加粽子的风味；广西、海南包粽子里面的叶子一般是_叶。
我这里是河北保定阜平县。食材有糯米，枣，红豆，菜豆，花生米，板栗等。可以根据自己的喜好增减。先把食材洗好泡一宿。芦苇叶和绑粽子的叶子洗干净开水煮好，洗干净。
1、可以使用新鲜的蔬菜叶子代替蒸屉布使用，这种天然叶子同样具有很好的防粘性，并且绿色又健康，还增加了营养。我们也可以不使用笼屉布，直接往笼屉上刷上一层油，然后再把包子放上去蒸也是可以的。
2、在笼屉上擦上一层食用油来代替蒸笼布，不会把馒头沾在蒸笼上。用草垫代替蒸笼布，在草垫上刷油，蒸馒头不沾还方便。用白棉布代替，蒸的时候不要打湿，然后放上待蒸的馒头即可。
3、用毛刷子沾着熟的食用油，均匀的抹在蒸屉上，这种做法是最简单的 *** ，如果没有毛刷子可以用厨房用纸蘸着油均匀的涂抹在蒸屉上。
4、所以说如果可以的话，用荷叶来代替纱布蒸馒头也是一个非常不错的的 *** 。这样既不粘锅，而且蒸出来的馒头还会有一种淡淡的荷叶香味。前提是荷叶需要用清水浸泡并且擦洗干净。
5、包子底部粘点干面粉，再放置到保鲜膜上，进行两度发酵时就不会粘住保鲜膜或破皮漏底。蒸格上直接刷一层植物油，再放入底部粘了干面粉的包子生坯，蒸好包子后，及时取出，就不会粘底。
