凤梨蛋糕的做法简单好吃菠萝香糕怎么做求答案
凤梨蛋糕的做法简单好吃菠萝香糕怎么做求答案
今天阿莫来给大家分享一些关于凤梨蛋糕的做法简单好吃菠萝香糕怎么做求答案方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、用一个盘子下点油把里面全部刷过，然后把粉团放进去用手压平整。放置锅里大火蒸20分钟左右。非常清香好吃的菠萝蜜糕就做好了。
2、菠萝年糕的做法因为做的过程没有拍，就直接拍了炒好的~很好吃很简单哦！将菠萝切成小块，放在盐水中浸泡十分钟左右将年糕放在热水中，泡一会，软化，捞出来放在凉水中浸泡一会，时间不用很长。
3、之一步：8块钱一个的菠萝准备一个，把皮削干净后取出果肉，中间那块不要，那一块汁少渣多，切出来直接吃掉比较好。准备一个大碗，碗中加清水，再加入半勺的盐，先把盐搅化后再加入切好的菠萝块，让它浸泡20分钟。
4、菠萝果粒椰汁糕的做法椰浆450g倒入奶锅里。（因为怕太腻，我用400g椰浆+50g温水）加入40g糖。3片吉利丁剪小放到冰水里泡软备用。小火煮椰浆至快沸腾的时候加入泡软沥干的吉利丁片，搅拌至融化。
5、菠萝片，糖制备。菠萝在淡水和盐中浸泡两分钟。取出菠萝，放在砧板上沥干。菠萝夹在锅里，均匀地撒上一层糖。倒热水，水量和菠萝一样，中间弯成团。轻轻地从铝箔上拆下支架。
将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，呈现蛋黄色的细腻泡沫状。将低筋面粉和玉米淀粉过筛，加入打好的鸡蛋液中，用刮刀轻轻搅拌均匀。加入牛奶和食用油，再次轻轻搅拌均匀。
*** *** ：蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。蛋清中加入少许柠檬汁。分三次加入白糖，打成奶油拉起的小尖角不会弯垂就行了蛋黄中加入化开的黄油、牛奶、白糖搅拌均匀。
第1步：鸡蛋糊的 *** 过程~准备3-4个鸡蛋，打入无水无油的碗中，用打蛋器中速搅拌，期间分3次加入1-3汤匙的白糖，白糖的多少看以个人口味而定。
食材：低筋面粉40g、鸡蛋3个、鲜牛奶30g、细砂糖30g、色拉油30g之一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕，下面就是戚风蛋糕的做法。
先用蛋黄分离器将蛋黄蛋白分离开，用这个工具很轻易地将蛋黄分离了，装在两个深一点的盆中。
步骤：鸡蛋、牛奶、盐、白糖放一起，加水少许，调匀。量自行斟酌了。将步骤一调好的料，加入面粉，再加少许水，放入酵母，反复搅拌，将面和匀（标准，不能有面疙瘩，且比较松软。
翻转蛋糕的特点是翻转后底层的水果浆液会慢慢渗透到蛋糕里，让蛋糕的口感非常饱满。翻转蛋糕一般用6寸或8寸固底模做，可惜我没有大的固底模所以用了6连小模，做了迷你版本的。
蛋白糊：蛋白4个、盐1/4小勺、柠檬汁几滴、淀粉5克、细砂糖60克。菠萝1个、奶油奶酪125克、淡奶油150克、白砂糖30克、牛奶35克，菠萝汁100克、牛奶30ml，吉利丁片1片（5克）。
菠萝裱花蛋糕的做法用料：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油100克，细砂糖100克，黄绿紫色素各少许用具：星齿花嘴，叶形花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器蛋糕削平顶面，去净碎屑。
菠萝慕斯的做法6寸戚风蛋糕切成片，周围略去边，取2片备用。鲜菠萝片400克用料理机打成糊，小火熬成240克酱。奶酪切成小块，倒入牛奶，隔热水融化抽打均匀至无颗粒，倒入菠萝酱，拌匀。酸奶倒入3里，拌匀。
凤梨蛋糕的做法所有材料混合备用。材料先混合搅打均匀，再加入拌匀。材料打蛋白霜：先以中速打蛋白，糖、柠檬汁分两次加入，再以快速搅打，最后以低速打一分钟，至干性发泡。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
