你以为世界杯只能吃奖杯、喝鳄梨汁、看球进球?不够酷!来一锅“吉祥物面食”,让咱的厨房也变成球场,把每一道面都打扮成世界杯里的小小冠军。先热锅,再切面,接下来请跟我一起变身厨神,带上三角帽,准备好自制的瓦尔拉饺子、蒂奥拉意面、掘迷面包卷,随时待命在球迷休息室迎接爆米花式的欢呼!
【瓦尔拉饺子——小熊球员的手指尖】 先准备一枚剥皮后稍微沥水的西红柿,切成“星星块”;面粉、鸡蛋、少量盐摔进碗中,揉成韧性十足的面团,醒发十分钟。面粉抖抖炼成一张薄薄的面皮,在皮上抹上「踢球姿势」的西红柿酱,撒上蔬菜碎(橄榄、甜椒),月饼般的金黄帽子——米粒盐泡。凹口粘合,天然圆形小皮像小熊脚踢的场景,蒸至膨胀十分钟,油亮如迷你足球。做完后,街坊们往花花绿绿的“球迷座”投去热捧。
【蒂奥拉意面——水滴铁甲的勾肩战士】 先把细面条煮至“微张”状态,三秒起气。把莲藕切碎,擀出薄薄的莲泡,先煎至微金黄,再撒上花椒粉、黑胡椒,让面条当成蒂奥拉的甲壳。接着加入蔬菜丁(黄瓜、樱桃番茄)和青豆,翻炒仲夏气息。最后倒入葡萄酒汁,锅里流转如战舰,金色面条撑起超级英雄的胸口。音乐“咔哒咔哒”开始,观众喝彩,咱的厨房成了“顶级硬朗俱乐部”。
【掘迷面包卷——沉睡狼的叫声】 首先把酵母、温水、面粉、糖、盐和橄榄油混合,揉成松软面团。醒发后,擀成长方形,抹上坚果碎、甜味核桃酱,圈住一小块巧克力,宛如狼的耳朵,犹如堡垒风声。卷起,滚入鸡蛋液,再点起圆形盐颗粒,烘烤至金黄。吃的时候,对着“掘迷”摇摆,喊声“嗷!哈!哈!”—让所有伙伴在社交APP吐槽:这面包卷,果然是最“掘”翻的!
【及时拿到球员餐】 除了面食,咱也需准备世界杯特供小菜:蔬菜指纹沙拉、碳酸饮料气泡鸡胸、墨西哥辣椒豆腐、绿色咖喱嫩蛋。炒熟后图案化成徽章、旗帜,配位盆景,拿给球员送上,咱的食物已如球场灯光闪烁,扑面而来的热情,谁说只有球员们才配收获“冠军”?
【互动小测试】 你要挑谁的面食是“五星奖”,让朋友看完笑倒在桌面。做法大法全在这里,你只需要找锅,拿起烤箱,跟随我一起“时时捕捉”锅里翻滚的咖啡色“油绘”与“火焰奔跑”。现在,就把这些面食挂到墙上,告诉别人:我在这一格属于不只是国家球迷,更是球场头顶的长寿面!如果你想要达到“马拉松式”聚餐,记得把“热情”调成零度,否则你就把整个人都吃成欧冠!