腊肉丸子炖土豆的做法窍门,土豆炖丸子怎么做如何做好吃

土豆炖腊肉怎么做好吃

1、取肥瘦相间的腊肉50克切成薄片，土豆切片，生姜切片，干辣椒剪成丁，腊肉一定要切薄，蒸熟悉后就有透明感；土豆片用冷水浸一会儿防氧化。找一空碗，把土豆片铺在碗底，再把腊肉片、生姜片、椒丁覆盖在土豆片上。

土豆炖丸子怎么做如何做好吃

1、土豆洗净，煮熟，去皮，捣成泥状，加入面粉、五香粉、精盐、味精、葱、姜末，搅均。油锅上火烧至七成热时，将土豆泥挤成小丸子，下入油中炸透，呈金黄色时，捞出沥净油分装盘，跟花椒盐上桌即可。

2、锅中放少许油，放两枚八角，把丸子放入锅中。1加入热水，稍加炖煮。汤汁烧开，如果觉得颜色太浅的话，可以在加一点点酱油，也可以不加。加入切好的土豆条与粉丝。1大火烧开后，盖上锅盖，转小火炖10分钟。

3、土豆炖丸子做好吃步骤：材料：土豆三个，超市买的各类丸子，葱，香菜，蚝油，鸡精，酱油。

4、土豆去皮切成薄片。放在清水里泡一会。丸子拿出解冻 葱，姜，八角备用。辣椒切成丝备用。锅加热。炝锅。倒入丸子轻炒。倒入土豆片翻炒。加入一点酱油。倒入半碗水。炖大约10分钟。

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1、做法：取肥瘦相间的腊肉50克切成薄片，土豆切片，生姜切片，干辣椒剪成丁，腊肉一定要切薄，蒸熟悉后就有透明感；土豆片用冷水浸一会儿防氧化。

2、把腊肉准备好，洗干净 放锅里水煮，开大火，水刚好漫过肉就好。煮半个小时左右，等肉差不多熟透。 水煮肉的同时，土豆去皮，切块。把大蒜、蒜子、生姜洗净，切好。 肉煮好后切块，肥瘦分开。

3、准备好食材，土豆两个，腊肉一小块，生姜大蒜少许，葱两根 腊肉切成薄片，生姜大蒜切碎末，香葱切细 土豆也切成薄片，而且要放在水里去去淀粉（减肥的小伙伴一定要记得这一步）。

4、材料土豆2个，五花肉300克，八角1个，花椒10粒，生姜，葱，料酒，白糖，酱油，植物油，盐做法五花肉在沸水中汆一下，捞出切块。锅内放少许植物油，烧热后放入半匙白糖，用锅铲不停的搅。

5、导语： 腊肉有一种特殊的香，虽然平时不敢吃太多担心对身体有害，但是还是忍不住呢。烧上土豆，竟然发现土豆比腊肉还好吃。

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