柿子的营养价值有哪些1、柿子的营养价值抗氧化作用成熟的柿子内含有丰富的番茄红素，这是一种具有很强的抗氧化作用，并且能清除体内的自由基，预防心血管疾病的成。据专家研究发现，这一种物质能够减少胰腺癌、乳腺癌等癌症的发生。柿子的营养价值都有哪些柿子有哪...