米酒怎么发面蒸馒头是怎么做1、面粉中放入米酒适量的温水。活成软硬适中的面团，醒发1个小时。发好的面。在案板上揉匀。下成大小适中的剂子。把下好的剂子，揉成园馒头，醒10分钟。怎样用米酒发面做馒头1、做法：米酒和水搅拌均匀，然后加入面粉400克搅拌成...