炸“猪肉丸子”,掌握哪些技巧,炸出来的丸子外酥里嫩?技巧1炸丸子的选材也是很重要的，*是选择3分赘肉、7分猪瘦肉的生猪肉。生猪肉洗干净后逐渐切肉，还记得不必剁的过细，维持猪肉的嚼劲感。肉丸子怎么做*吃窍门1、油炸肉丸子口感好的小窍门一定要选择...