在蒸馒头时,什么时候放酵母二次发酵完成，打开火，因为是冬天，所以用中火烧至水开上汽，再改大火蒸20分钟，至馒头熟关火，不要急着揭锅盖，等5分钟——如果是夏天，则直接大火烧开至蒸熟即可。1静置5分钟之后再打开锅盖将馒头取出。蒸馒头时,酵母应该怎么加呢...