自制肉丸子的做法?买来的前腿肉去掉猪皮，切成小块，放入绞肉机里，打成肉泥，打得越细越好。如果不怕费力气，就自己动手剁，剁出来的丸子更香更有弹性。制作猪肉丸子放油吗?1、作法生猪肉剁碎泥，平菇剁碎，加全部原材料和调味品朝一个方位搅拌均匀。出锅放5...