安慕希酸奶能做馒头吗1、可以。用安慕希代替水和面蒸馒头会使蒸出的馒头更加营养、暄软可口。安慕希酸奶可以用来发面吗可以。用安慕希代替水和面蒸馒头会使蒸出的馒头更加营养、暄软可口。不可以的，蒸馒头发酵需要的是小苏打，原理为小苏打发生化学反应产生气体从...