为什么面发好了,有时蒸出来的个别馒头中间好像死面,没发一样,怎么回事...1、蒸制同一锅馒头，出现一两个死面馒头的原因有以下几种。①发酵面团没有揉制均匀。为什么蒸馒头时偶而会出现个别馒头不发的现象?1、一是开蒸时炉火太大，产生过多的水蒸气无法有效...