兔子丸子怎么做更好吃将兔肉放水中浸泡4小时，去掉血沫和草腥味，洗净，去觔膜，用双刀剁成泥茸。怎样制作兔子肉丸子1、将兔肉放水中浸泡4小时，去掉血沫和草腥味，洗净，去觔膜，用双刀剁成泥茸。2、将兔肉在菜板上用大菜刀剁细，越细越好；大蒜、姜也是剁得越...