蒸出来的馒头为啥成黑色的了1、做出来的馒头是黑色的原因如下：1、醒发方式不对致使面团湿度大。面团酸。醒发不足，成死面。成型揉面不充分。蒸制时蒸气过大。与面粉有关。蒸馒头黑底是咋回事?做出来的馒头是黑色的原因如下：醒发方式不对致使面团湿度大。面...