鱼茶的做法,鱼茶怎么做好吃,鱼茶的家常做法先把淡水活鱼收拾干净，切块加盐，腌上一二个小时。挤干盐水后，掺入凉米饭、酒曲或炒米搅匀，再装进没有油渍的坛子里，加盖密封。夏季放至7－10天即可启盖食用；冬天，则放半月或一月方可食用。鱼茶是什么东西1、鱼...