蒸馒头为什么熟会出现黑点或黑斑?1、产生的原因：碱面放的不匀；用纸隔开不锈钢盘和馒头的接触；笼垫脏了生锈了；蒸箱里面不干净，蒸箱底部或者蒸笼布上有灰尘；不要用不锈钢盘蒸馒头；馒头会长黑点是因为发霉了。不锈钢盘蒸馒头底板有小黑点怎么回事?该怎样解决。...