猪血丸子和竹笋怎么炒将猪肉切成薄片放进碗中，加入一勺生抽、料酒、适量盐和玉米淀粉抓匀。再淋入一勺食用油，抓匀腌制十分钟入味儿。用的是切好的竹笋，放入沸水中焯烫2~3分钟，捞出过凉水备用。竹笋炒肉的最正宗做法做法：竹笋切片后清洗干净；瘦肉加1勺生...