青豆肉丸子的做法1、做肉丸子要选择肥肉相间的猪前腿肉，我们今天用一斤的肉在做，先把猪肉洗干净，再把它切成肉片，最后把猪肉剁成肉泥。锅巴丸子的做法?将猪板油去皮，切成黄豆大小的丁；将金饼、蜜枣切碎，放入碗中，加入白糖、青红丝、桂花、熟猪油90g、板...