水窜牛肉丸子的做法1、牛肉洗净后剁成肉绒，放旁边留着备用，如下图所示。然后将洋葱洗净切小丁，放旁边留着备用，如下图所示。接着蒜头切成蒜蓉，放旁边留着备用，如下图所示。怎样汆牛肉丸子呢?牛肉剁成肉泥，剁的越细越好。2猪肥膘同样剁成肉泥。3葱姜切成细...