陈皮是桔子皮还是橙子皮?1、陈皮是橘子皮，又名橘皮、广陈皮等，是橘子的干燥成熟果皮。陈皮，是由柑，柚，橘，橙的皮，经长期干燥或烘烤制作的。是中药名。药材分为陈皮和广陈皮。陈皮是桔子皮吗陈皮其实就是桔子皮，因此陈皮还被叫做橘皮，但是不是所有的橘子皮...