偏口鱼怎么做好吃1、扁口鱼做好吃的方法如下：将鱼洗净内脏，表面切几个花刀，用少许盐腌片刻，也把鱼皮稍晾干。将两面抹少许干面粉。热锅热油，放入锅中，小火煎。一面定型后，翻面，煎至七八成熟。偏口鱼的做法做法如下：鱼清洗干净后去内脏、鱼鳞，两面打上花刀...